Brombeer-Basilikum-Limonade
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
Brombeeren liefern üppig sekundäre Pflanzenstoffe, die unsere Zellen vor schädlichen freien Radikalen schützen. So können Prozesse, die zu vorzeitiger Alterung führen, ausgebremst werden. Eine Vielzahl an ätherischen Ölen aus Basilikum hemmt Entzündungen und fördert die Verdauung. Zudem hat das Kraut dadurch einen antibakteriellen Effekt.
Eisgekühlte Softdrinks sind in der warmen Jahreszeit besonders beliebt. Allerdings strotzen die meisten Varianten aus dem Supermarkt vor Zucker und künstlichen Aromen. Aber es gibt eine Lösung! Unsere gesunden Alternativen werden mit natürlichen Zutaten zubereitet, zum Beispiel mit Beeren, Zitrusfrüchten oder Kräutern. Sie haben massig Vitalstoffe zu bieten und verleihen dem Getränk erfrischende Nuancen. Für eine liebliche Note kommen kleine Mengen natürliche Süßungsmittel wie Honig oder Agavendicksaft zum Einsatz. Mit ihrem geringen Zuckeranteil leisten die Drinks so einen geschmackvollen Beitrag zur täglichen Flüssigkeitszufuhr. Probieren Sie es doch einfach mal aus, es lohnt sich.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 52 kcal | (2 %) | mehr | |
| Protein | 1 g | (1 %) | mehr | |
| Fett | 1 g | (1 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 10 g | (7 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 5 g | (20 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 2,1 g | (7 %) | mehr |
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,4 mg | (3 %) | ||
| Vitamin K | 0 μg | (0 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0 mg | (0 %) | ||
| Niacin | 0,5 mg | (4 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0 mg | (0 %) | ||
| Folsäure | 22 μg | (7 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,2 mg | (3 %) | ||
| Biotin | 0,3 μg | (1 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 16 mg | (17 %) | ||
| Kalium | 159 mg | (4 %) | mehr | |
| Calcium | 46 mg | (5 %) | mehr | |
| Magnesium | 27 mg | (9 %) | mehr | |
| Eisen | 0,8 mg | (5 %) | mehr | |
| Jod | 1 μg | (1 %) | mehr | |
| Zink | 0,2 mg | (3 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | |||
| Harnsäure | 12 mg | |||
| Cholesterin | 0 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 8 g |
Zutaten
- Zutaten
- 50 ml Zitronensaft
- 3 EL Reissirup
- 250 g Brombeeren
- 4 Stiele rotes Basilikum
- 500 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
Zubereitungsschritte
Zitronensaft mit Reissirup verrühren, bis er sich aufgelöst hat. Beeren verlesen, waschen und trocken tupfen. Basilikum waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen zupfen.
Beeren und Basilikum unter den Zitronensirup mischen und 10 Minuten ziehen lassen. Zum Servieren die Mischung in eine Karaffe geben und mit kaltem Mineralwasser auffüllen.
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