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Brot mit Hähnchen und Lauchzwiebeln

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Brot mit Hähnchen und Lauchzwiebeln
524
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
 • Fertig in 30 min
Fertig
Nährwerte
Fett21,12 g
gesättigte Fettsäuren2,45 g
Eiweiß / Protein23,29 g
Ballaststoffe0,91 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien524
1 Portion enthält
Brennwert524
Eiweiß/Protein/g23,29
Fett/g21,12
gesättigte Fettsäuren/g2,45
Kohlenhydrate/g57,23
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0,91
Cholesterin/mg113,02
Vitamin A/mg4.801,36
Vitamin D/μg0,63
Vitamin E/mg0,79
Vitamin B₁/mg0,05
Vitamin B₂/mg0,08
Niacin/mg8,79
Vitamin B₆/mg0,29
Folsäure/μg22,67
Pantothensäure/mg0,5
Biotin/μg1,27
Vitamin B₁₂/μg0,15
Vitamin C/mg7,98
Kalium/mg386,74
Kalzium/mg180,29
Magnesium/mg21,72
Eisen/mg3,66
Jod/μg0,6
Zink/mg0,6

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
2
Pfeffer aus der Mühle
1 EL
8
200 g
Joghurt nach Belieben fettarm
1 Spritzer
100 g
4 Scheiben
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Die Hähnchenbrüste abbrausen, trocken tupfen, salzen, pfeffern und in nicht zu heißem Öl in einer beschichteten Pfanne von beiden Seiten jeweils ca. 2 Minuten goldbraun braten. Vom Feuer nehmen und ca. 5 Minuten nur noch gar ziehen lassen. Währenddessen 1-2 mal wenden.
Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrust-Filetstücke richtig anbraten
Schritt 2/4
Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden. Bis auf 2 EL für die Garnitur mit dem Joghurt vermengen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Schritt 3/4
Die Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden. Den Frühlingszwiebeljoghurt auf die Brotscheiben verteilen und mit den Gurkenscheiben belegen.
Schritt 4/4
Die Hähnchenbrüste in Scheiben schneiden und auf dem Brot anrichten. Leicht pfeffern und mit den restlichen Frühlingszwiebeln garniert servieren.

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