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Couscoussalat mit Lauchzwiebeln und Radieschen

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Couscoussalat mit Lauchzwiebeln und Radieschen
546
kcal
Brennwert
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Gesund, weil
Nährwerte

IN FORM und die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) haben dieses Rezept mit dem Logo "Empfohlen von IN FORM" versehen. Dieses Logo bietet Verbrauchern eine Orientierung für eine ausgewogene Ernährung an. Nur gesunde Rezepte, die alle festgelegten Kriterien erfüllen dürfen dieses Logo tragen. Weitere Informationen gibt es hier.

1 Portion enthält
Brennwert546
Eiweiß/Protein/g16
Fett/g10
gesättigte Fettsäuren/g1
Kohlenhydrate/g91
Ballaststoffe/g10
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
250 g
Couscous Instant
450 ml
3 Bund
Radieschen (geputzt ca. 350 g)
4
1
1
Zitronensaft (Saft; 5-6 EL)
3 EL
Jodsalz mit Fluorid
Pfeffer aus der Mühle
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Gemüsebrühe aufkochen. Das Couscous damit übergießen und ca. 5 Minuten ausquellen lassen. Dann mit einer Gabel auflockern. Die Radieschen waschen, putzen und nach belieben ganz lassen oder halbieren.

Video Tipp
Wie Sie Couscous kinderleicht auflockern
Schritt 2/2

Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und schräg in Ringe schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Alle Zutaten mit dem Öl in eine Schüssel geben und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abgeschmeckt servieren.

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