0

Cappuccino-Käsekuchen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Cappuccino-Käsekuchen
0
Drucken
30 min
Zubereitung
2 h 30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Blech Tarteform; 28 cm Durchmesser
100 g
160 g
1 TL
100 g
2 TL
1 TL
1
Fett für die Form
Für den Käsekuchen
60 g
Butter für die Form
150 g
2
500 g
ausgedrückter Magerquark aus ca. 750 g frischem Quark
½ Päckchen
1 Msp.
½ TL
abgeriebene Zitronenschale unbehandelt
1 Prise
4 EL
1
Vanilleschote das Mark
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Für den Mürbeteig die Löffelbiskuits in einem Mixer fein zermahlen. Mit 150 g Mehl, Backpulver, Butter, 1 Prise Salz, Kaffee, Kakao und Eiweiß zu einem glatten Teig verkneten. In Folie gewickelt 1 Stunde kalt stellen.
Schritt 2/5
Den Backofen auf 175° C vorheizen. Eine Tarteform einfetten. Den Mürbeteig auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche ausrollen, die Form damit auslegen und den Rand gerade schneiden. Den Teig mit einer Gabel mehrmals einstechen.
Schritt 3/5
Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Die Eier darunter schlagen. Den ausgedrückten Quark, Puddingpulver, Backpulver, Zitronenschale und Salz unterrühren.
Schritt 4/5
Likör und Vanillemark einrühren. Die Masse auf den Teig streichen und im Ofen ca. 45 Minuten backen.
Schritt 5/5
Den Kuchen herausnehmen, abkühlen lassen und dick mit Kakao bestäuben. Für ein Muster eine Papierschablone oder Tortenspitze aus Papier auf den Kuchen legen, mit Kakao bestäuben, dann die Schablone vorsichtig entfernen.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Philips HD9350/90 Wasserkocher (2200 Watt, 1.7 Liter, Edelstahl)
VON AMAZON
Preis: 49,99 €
37,55 €
Läuft ab in:
OXO Good Grips Handmixer, mechanisch / handbetrieben
VON AMAZON
Preis: 26,99 €
19,10 €
Läuft ab in:
CreaTable 14397, Serie Organic Oslo, Geschirrset Tafelservice 12 teilig
VON AMAZON
Preis: 99,99 €
58,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages