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Dinkel-Buchweizen Crêpes

mit Fruchtfüllung

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Dinkel-Buchweizen Crêpes
151
kcal
Brennwert

Dinkel-Buchweizen Crêpes - © naturallygood.de

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leicht
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
 • Fertig in 30 min
Fertig
Nährwerte
Fett4 g
gesättigte Fettsäuren3,4 g
Eiweiß / Protein3 g
Ballaststoffe1,9 g
zugesetzter Zucker1 g
Kalorien151
1 Stück enthält
Brennwert151
Eiweiß/Protein/g3
Fett/g4
gesättigte Fettsäuren/g3,4
Kohlenhydrate/g25
zugesetzter Zucker/g1
Ballaststoffe/g1,9
BE2
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg33
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0,2
Vitamin E/mg0,8
Vitamin B₁/mg0,1
Vitamin B₂/mg0,1
Niacin/mg1,1
Vitamin B₆/mg0,1
Folsäure/μg13
Pantothensäure/mg0,3
Biotin/μg3,1
Vitamin B₁₂/μg0,1
Vitamin C/mg5
Kalium/mg108
Kalzium/mg35
Magnesium/mg14
Eisen/mg0,8
Jod/μg0,6
Zink/mg0,6

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 8 Stück
2 EL
40 g
100 g
3 EL
1 Prise
1 Prise
200 ml
150 ml
Früchte nach Belieben
1 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Kokosöl erwärmen.

Schritt 2/4

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und dem Schneebesen zu verrühren. Den Teig anschließend für ca. 15 Minuten quellen lassen. Falls er vor dem Ausbacken noch etwas dickflüssig sein sollte, dann einfach noch ein wenig Mineralwasser zugeben.

Schritt 3/4

1 Teelöffel Kokosöl zum Ausbacken in eine heiße Pfanne geben und einen Schöpflöffel Teig zugeben. Die Crêpes von jeder Seite ca. 2-3 Minuten ausgebacken.

Schritt 4/4

Anschließend mit Früchten nach Wahl und etwas Ahornsirup garnieren.

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