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Dinkel-Buchweizen Crêpes

mit Fruchtfüllung

Rezeptautor: EAT SMARTER
Dinkel-Buchweizen Crêpes

Dinkel-Buchweizen Crêpes - © naturallygood.de

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151
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Stück
2 EL
40 g
100 g
3 EL
1 Prise
1 Prise
200 ml
150 ml
Früchte nach Belieben
1 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Kokosöl erwärmen.

Schritt 2/4

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und dem Schneebesen zu verrühren. Den Teig anschließend für ca. 15 Minuten quellen lassen. Falls er vor dem Ausbacken noch etwas dickflüssig sein sollte, dann einfach noch ein wenig Mineralwasser zugeben.

Schritt 3/4

1 Teelöffel Kokosöl zum Ausbacken in eine heiße Pfanne geben und einen Schöpflöffel Teig zugeben. Die Crêpes von jeder Seite ca. 2-3 Minuten ausgebacken.

Schritt 4/4

Anschließend mit Früchten nach Wahl und etwas Ahornsirup garnieren.

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