Donuts, vegan
(0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
fertig in 50 min
Fertig
Zutaten
für
12
Stücke Dougnats
- Für den Zuckerguss
- 60 g
- ½
-
Margarine für die Förmchen
-
glutenfreies Mehl für die Förmchen
- 150 g
glutenfreie helle Mehlmischung
- 100 g
- ½ TL
- 1 Msp.
- 4 EL
Apfelmus glutenfrei
- 125 g
- 1 EL
- 80 ml
- 250 ml
- 1
Zubereitungsschritte
1.
Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Doughnut-Blech (ersatzweise ein Muffinblech) ausfetten und mit Mehl bestauben.
2.
Das Mehl mit den Mandeln, dem Backpulver und dem Natron mischen. Das Apfelmus mit dem Zucker verrühren. Das Öl und die Mandelmilch unterrühren. Den Zitronensaft und Abrieb hinzufügen. Das Mehl dazu geben und verrühren, bis der Teig glatt ist. In die Förmchen füllen und im Ofen ca. 25 Minuten goldbraun backen.
3.
Danach 5 Minuten in der Form abkühlen lassen, herauslösen und auskühlen lassen.
4.
Für den Zuckerguss den Puderzucker mit 1-2 EL Zitronensaft zu einer glatten Masse verrühren. In einen Gefrierbeutel füllen und eine Ecke aufschneiden. Die Doughnuts damit verrühren und mit dem Zitronenabrieb bestreut servieren.
Schreiben Sie den ersten Kommentar
Rezeptideen zum Abnehmen