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Ei mit Krabben

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Ei mit Krabben
77
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
5 min
Zubereitung
fertig in 11 min
Fertig
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett3,56 g
gesättigte Fettsäuren0,89 g
Eiweiß / Protein8,88 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien77
Kohlenhydrate/g0,03
Cholesterin/mg182,35
Vitamin A/mg132,13
Vitamin D/μg1,76
Vitamin E/mg4,4
Vitamin B₂/mg0,23
Folsäure/μg35,2
Vitamin B₁₂/μg1,1
Vitamin C/mg0,44
Kalium/mg40,08
Kalzium/mg10,5
Magnesium/mg5,85
Eisen/mg0,08
Jod/μg52,8
Zink/mg0,25
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
60 g
Nordseekrabben gegart und geschält
1 Spritzer
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Eier anpieksen und in kochendem Wasser ca. 6 Minuten wachsweich kochen. Die Krabben abgießen und klein hacken. Mit ein wenig Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
Schritt 2/2
Die Eier abschrecken und z. B. mit einem Eierköpfer aufschneiden. Die Krabben darauf setzen und servieren. Dazu passt z. B. ein frischer Toast mit Butter.

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