Laktosefrei und vegetarisch Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

729 Laktosefrei und vegetarisch Rezepte

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Gemüse-Linsen-Eintopf mit Erbsen Rezept

Clean Eating fürs Büro

Gemüse-Linsen-Eintopf mit Erbsen

25 Min.

25 Min.

592 kcal

Golden Milk Rezept

5 Min.

8 Min.

213 kcal

Porridge aus Naturreis, Banane und Kokos Rezept

Smart frühstücken

Porridge aus Naturreis, Banane und Kokos

50 Min.

50 Min.

338 kcal

Grünes Risotto mit Frühlingsgemüse Rezept

Saisonale Küche

Grünes Risotto mit Frühlingsgemüse

35 Min.

35 Min.

414 kcal

Cremige Zucchinisuppe Rezept

Gesunder Feierabend

Cremige Zucchinisuppe

30 Min.

55 Min.

233 kcal

Blumenkohl-Pastinaken-Suppe mit Mandelmus Rezept

Blumenkohl-Pastinaken-Suppe mit Mandelmus

15 Min.

35 Min.

186 kcal

Sauerteig-Bagels Rezept

Smart frühstücken

Sauerteig-Bagels

25 Min.

980 Min.

103 kcal

Haferbrei mit Nektarine Rezept

Nachmittagsbrei ab 7. Monat (milchfrei)

Haferbrei mit Nektarine

10 Min.

10 Min.

171 kcal

Avocado-Limetten-Dressing Rezept

Figurbewusst genießen

Avocado-Limetten-Dressing

10 Min.

10 Min.

126 kcal

Möhren-Risotto mit Auberginen und Pesto-Sauce Rezept

Gesunder Mittelmeergenuss

Möhren-Risotto mit Auberginen und Pesto-Sauce

45 Min.

45 Min.

519 kcal

Sauerteig-Pasta Rezept

Gesundes Grundrezept

Sauerteig-Pasta

30 Min.

60 Min.

269 kcal

Haferflocken Burger mit Rote Bete und Walnüssen Rezept

Vegan für Genießer

Haferflocken Burger mit Rote Bete und Walnüssen

40 Min.

40 Min.

766 kcal

Schoko-Bananen-Brotaufstrich Rezept

Eiweiß-Sattmacher-Frühstück

Schoko-Bananen-Brotaufstrich

15 Min.

15 Min.

276 kcal

Gemüse-Buchweizen-Bowl mit Spargel-Spießen Rezept

Veganer Sattmacher

Gemüse-Buchweizen-Bowl mit Spargel-Spießen

30 Min.

30 Min.

417 kcal

Brot ohne Kneten (No-Knead-Bread) Rezept

Brot ohne Kneten (No-Knead-Bread)

10 Min.

880 Min.

132 kcal

Röstgemüsesalat Rezept

Feine Gemüseküche

Röstgemüsesalat

25 Min.

45 Min.

340 kcal

Mexiko-Bowl mit Reis, Mais, Bohnen und Guacamole Rezept

Vegan für Genießer

Mexiko-Bowl mit Reis, Mais, Bohnen und Guacamole

25 Min.

25 Min.

482 kcal

Vegane Overnight-Oats mit Heidelbeeren und Kokos Rezept

Smart frühstücken

Vegane Overnight-Oats mit Heidelbeeren und Kokos

10 Min.

125 Min.

403 kcal

Vollkornmilchreis mit Kirschen Rezept

Vollkornmilchreis mit Kirschen

75 Min.

75 Min.

312 kcal

Winterliche Buddha-Bowl mit Gerstengraupen Rezept

Regional & saisonal

Winterliche Buddha-Bowl mit Gerstengraupen

25 Min.

25 Min.

447 kcal

Süßkartoffel-Radieschen-Pfanne mit Granatapfelkernen Rezept

Feine Gemüseküche

Süßkartoffel-Radieschen-Pfanne mit Granatapfelkernen

30 Min.

30 Min.

272 kcal

Veganes Schwarzwurzel-Risotto Rezept

Klassiker mal anders

Veganes Schwarzwurzel-Risotto

60 Min.

60 Min.

507 kcal

Avocado-Pommes Rezept

Fast Food ohne Reue

10 Min.

30 Min.

498 kcal

Frisches Erbsenpüree – smarter Rezept

Erfrischend und leicht

Frisches Erbsenpüree – smarter

mit Kresse und Zitrone

15 Min.

15 Min.

194 kcal

Ananas-Gurken-Salsa Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Ananas-Gurken-Salsa

mit Frühlingszwiebeln

15 Min.

45 Min.

91 kcal

Süßkartoffel-Toast mit Hummus und Roter Bete Rezept

Eiweißreich und vegan

Süßkartoffel-Toast mit Hummus und Roter Bete

20 Min.

20 Min.

415 kcal

Couscoussalat mit Tomate und Zucchini Rezept

Couscoussalat mit Tomate und Zucchini

20 Min.

20 Min.

309 kcal

Tomatensuppe mit Röstbrot Rezept

Tomatensuppe mit Röstbrot

40 Min.

40 Min.

73 kcal

Gebratene Mini-Paprika Rezept

Gesundes Grundrezept

Gebratene Mini-Paprika

in Olivenöl

10 Min.

10 Min.

115 kcal

Omelette mit Zucchini Rezept

Low Carb und Eiweißreich

Omelette mit Zucchini

25 Min.

25 Min.

279 kcal

Curry-Reis-Pfanne mit Chinakohl, Möhrenstreifen und Teriyaki-Tofu Rezept

Curry-Reis-Pfanne mit Chinakohl, Möhrenstreifen und Teriyaki-Tofu

35 Min.

35 Min.

475 kcal

Kichererbsen-Spinat-Topf Rezept

Veganer Sattmacher

Kichererbsen-Spinat-Topf

30 Min.

900 Min.

380 kcal

Rote-Linsen-Tomaten-Suppe Rezept

Empfohlen von IN FORM

Rote-Linsen-Tomaten-Suppe

35 Min.

35 Min.

304 kcal

Smarter Rotkohl Rezept

Gesundes Grundrezept

Smarter Rotkohl

20 Min.

80 Min.

173 kcal

Eingelegter Blumenkohl Rezept

Smarter Klassiker

Eingelegter Blumenkohl

mit Zitronengras, Ingwer und Sternanis

60 Min.

120 Min.

32 kcal

Gemüse-Carpaccio Rezept

Vegan für Genießer

Gemüse-Carpaccio

mit Limetten-Vinaigrette

15 Min.

15 Min.

148 kcal

Couscoussalat mit Beeren Rezept

Empfohlen von IN FORM

Couscoussalat mit Beeren

und gegrilltem Pfirsich

25 Min.

25 Min.

321 kcal

Veganer Gemüseauflauf Rezept

Veganer Sattmacher

Veganer Gemüseauflauf

30 Min.

70 Min.

277 kcal

Linsen-Reis mit Datteln und Zwiebeln Rezept

Vegan für Genießer

Linsen-Reis mit Datteln und Zwiebeln

10 Min.

35 Min.

628 kcal

Himbeer-Buchweizen-Pancakes Rezept

Smart frühstücken

Himbeer-Buchweizen-Pancakes

15 Min.

30 Min.

401 kcal

Tofu-Spinat-Tomaten-Curry mit Kurkuma-Reis Rezept

Veganer Sattmacher

Tofu-Spinat-Tomaten-Curry mit Kurkuma-Reis

25 Min.

25 Min.

397 kcal

Reis-Möhren-Küchlein auf buntem Tomatensalat Rezept

Vegetarisch abnehmen

Reis-Möhren-Küchlein auf buntem Tomatensalat

50 Min.

50 Min.

402 kcal

Gazpacho Rezept

Schlank und vegan

25 Min.

145 Min.

79 kcal

Couscoussalat mit Tomaten Rezept

Couscoussalat mit Tomaten

30 Min.

30 Min.

308 kcal

Gazpacho auf andalusische Art Rezept

Smarter Klassiker

Gazpacho auf andalusische Art

40 Min.

70 Min.

121 kcal

Bulgur mit Soja, Brokkoli und Blumenkohl Rezept

Meal-Prep-Gericht

Bulgur mit Soja, Brokkoli und Blumenkohl

35 Min.

85 Min.

451 kcal

Couscous-Linsensalat Rezept

Couscous-Linsensalat

25 Min.

25 Min.

172 kcal

Vegetarische Paella Rezept

Klassiker für Vegetarier

Vegetarische Paella

35 Min.

65 Min.

486 kcal

Abwechslungsreich, vegetarisch und noch dazu laktosefrei! Bei uns finden Sie eine riesige Auswahl an Ideen für laktosefreie vegetarische Rezepte, die komplett ohne Milchzucker auskommen. Wer darauch achten muss, ist hier genau richtig. Wie wäre es denn einmal mit Tofu-Gulasch oder den scharfen Gemüse-Nudeln? Stöbern Sie doch einfach mal selbst durch unsere Sammlung und lassen sich inspirieren!