Laktosefrei und vegetarisch Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

848 Laktosefrei und vegetarisch Rezepte

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Gemüse-Linsen-Eintopf mit Erbsen Rezept

Clean Eating fürs Büro

Gemüse-Linsen-Eintopf mit Erbsen

25 Min.

25 Min.

592 kcal

Golden Milk Rezept

5 Min.

8 Min.

213 kcal

Süßkartoffel-Toast mit Hummus und Roter Bete Rezept

Eiweißreich und vegan

Süßkartoffel-Toast mit Hummus und Roter Bete

20 Min.

20 Min.

415 kcal

Tofu-Spinat-Tomaten-Curry mit Kurkuma-Reis Rezept

Veganer Sattmacher

Tofu-Spinat-Tomaten-Curry mit Kurkuma-Reis

25 Min.

25 Min.

419 kcal

Grünes Risotto mit Frühlingsgemüse Rezept

Saisonale Küche

Grünes Risotto mit Frühlingsgemüse

35 Min.

35 Min.

435 kcal

Porridge aus Naturreis, Banane und Kokos Rezept

Smart frühstücken

Porridge aus Naturreis, Banane und Kokos

50 Min.

50 Min.

338 kcal

Manuka-Hafer-Bowl mit Rhabarber und Erdbeeren Rezept

Smart frühstücken

Manuka-Hafer-Bowl mit Rhabarber und Erdbeeren

20 Min.

20 Min.

688 kcal

Cremige Hummus-Pasta Rezept

Cremige Hummus-Pasta

30 Min.

30 Min.

277 kcal

Cremige Kürbis-Pasta Rezept

Veganer Sattmacher

Cremige Kürbis-Pasta

60 Min.

60 Min.

499 kcal

Cremige Zucchinisuppe Rezept

Gesunder Feierabend

Cremige Zucchinisuppe

30 Min.

55 Min.

238 kcal

Blumenkohl-Pastinaken-Suppe mit Mandelmus Rezept

Blumenkohl-Pastinaken-Suppe mit Mandelmus

15 Min.

35 Min.

191 kcal

Konjaknudelsalat mit Tahini-Limetten-Sauce Rezept

Klassiker in Low Carb

Konjaknudelsalat mit Tahini-Limetten-Sauce

30 Min.

30 Min.

279 kcal

Sauerteig-Bagels Rezept

Smart frühstücken

Sauerteig-Bagels

25 Min.

980 Min.

103 kcal

Glutenfreie Pfannkuchen Rezept

Gesundes Grundrezept

Glutenfreie Pfannkuchen

25 Min.

25 Min.

259 kcal

Beeren-Nicecream mit Minze Rezept

Vegan für Genießer

Beeren-Nicecream mit Minze

15 Min.

255 Min.

400 kcal

Gemüse-Buchweizen-Bowl mit Spargel-Spießen Rezept

Veganer Sattmacher

Gemüse-Buchweizen-Bowl mit Spargel-Spießen

30 Min.

30 Min.

417 kcal

Haferbrei mit Nektarine Rezept

Nachmittagsbrei ab 7. Monat (milchfrei)

Haferbrei mit Nektarine

10 Min.

10 Min.

171 kcal

Avocado-Limetten-Dressing Rezept

Figurbewusst genießen

Avocado-Limetten-Dressing

10 Min.

10 Min.

129 kcal

Blumenkohlreis-Bowl Rezept

Schnelles Low-Carb-Rezept

Blumenkohlreis-Bowl

25 Min.

25 Min.

273 kcal

Ofengemüse mit Tahinsauce Rezept

Feine Gemüseküche

Ofengemüse mit Tahinsauce

30 Min.

45 Min.

566 kcal

Açaí-Bowl mit frischen Beeren Rezept

Energy-Kick am Morgen

Açaí-Bowl mit frischen Beeren

15 Min.

15 Min.

411 kcal

Piña-Colada-Smoothie Rezept

Kurbelt den Stoffwechsel an

Piña-Colada-Smoothie

10 Min.

10 Min.

114 kcal

Basilikumpilze auf Polenta Rezept

5-Zutaten-Küche

Basilikumpilze auf Polenta

20 Min.

20 Min.

322 kcal

Skyr-Dessert Rezept

Besonders eiweißreich

20 Min.

20 Min.

359 kcal

Kichererbsen-Shakshuka mit Zucchini und Tomaten Rezept

Feine Gemüseküche

Kichererbsen-Shakshuka mit Zucchini und Tomaten

40 Min.

40 Min.

306 kcal

Soba-Nudeln mit Brokkoli, Edamame und Erdnüssen Rezept

Eiweißreich und vegan

Soba-Nudeln mit Brokkoli, Edamame und Erdnüssen

30 Min.

30 Min.

612 kcal

Haferflocken Burger mit Rote Bete und Walnüssen Rezept

Vegan für Genießer

Haferflocken Burger mit Rote Bete und Walnüssen

40 Min.

40 Min.

766 kcal

Vegane Wirsingrouladen mit Rotkohl und Semmelknödeln Rezept

Vegan für Genießer

Vegane Wirsingrouladen mit Rotkohl und Semmelknödeln

100 Min.

100 Min.

550 kcal

Hummus ohne Tahini Rezept

Hummus ohne Tahini

auf Brot

20 Min.

20 Min.

305 kcal

Vollkornmilchreis mit Kirschen Rezept

Vollkornmilchreis mit Kirschen

25 Min.

75 Min.

312 kcal

Bratkartoffelsalat Rezept

Regionale Küche

Bratkartoffelsalat

35 Min.

35 Min.

376 kcal

Knuspriges Buchweizen-Granola Rezept

Gesundes Grundrezept

Knuspriges Buchweizen-Granola

15 Min.

50 Min.

459 kcal

Veganes Rührei Rezept

Gesundes Grundrezept

Veganes Rührei

mit Tomaten

15 Min.

15 Min.

209 kcal

Linsen-Dal mit Spinat und Tofu Rezept

Linsen-Dal mit Spinat und Tofu

25 Min.

25 Min.

416 kcal

Schupfnudeln mit Gemüse Rezept

Schupfnudeln mit Gemüse

40 Min.

40 Min.

402 kcal

Labskaus vegetarisch Rezept

Klassiker für Vegetarier

Labskaus vegetarisch

45 Min.

45 Min.

300 kcal

Gemüsenudeln mit Erdnusssauce Rezept

5-Zutaten-Küche

Gemüsenudeln mit Erdnusssauce

25 Min.

25 Min.

284 kcal

Gnocchi-Blech Rezept

mit Kichererbsen und Brokkoli

70 Min.

70 Min.

630 kcal

Brokkoli-Cashew-Curry mit Kokosmilch Rezept

Starkoch-Rezept

Brokkoli-Cashew-Curry mit Kokosmilch

30 Min.

30 Min.

885 kcal

Speed-Kimchi Rezept

Starkoch-Rezept

mit Mango

30 Min.

210 Min.

209 kcal

Gurken-Kirsch-Tatar Rezept

Starkoch-Rezept

Gurken-Kirsch-Tatar

mit frischen Gartenkräutern

30 Min.

30 Min.

117 kcal

Süßkartoffelcurry Rezept

Vegan für Genießer

Süßkartoffelcurry

40 Min.

40 Min.

398 kcal

Vegane Tortillas Rezept

Klassiker mal anders

Vegane Tortillas

60 Min.

60 Min.

492 kcal

Spargelsalat mit Erdbeeren Rezept

Saisonale Küche

Spargelsalat mit Erdbeeren

30 Min.

30 Min.

163 kcal

Kichererbsen-Spinat-Topf Rezept

Veganer Sattmacher

Kichererbsen-Spinat-Topf

30 Min.

900 Min.

380 kcal

Sauerteig-Pasta Rezept

Gesundes Grundrezept

Sauerteig-Pasta

30 Min.

60 Min.

269 kcal

Brot ohne Kneten (No-Knead-Bread) Rezept

Brot ohne Kneten (No-Knead-Bread)

10 Min.

880 Min.

132 kcal

Schoko-Bananen-Brotaufstrich Rezept

Eiweiß-Sattmacher-Frühstück

Schoko-Bananen-Brotaufstrich

15 Min.

15 Min.

276 kcal

Abwechslungsreich, vegetarisch und noch dazu laktosefrei! Bei uns finden Sie eine riesige Auswahl an Ideen für laktosefreie vegetarische Rezepte, die komplett ohne Milchzucker auskommen. Wer darauch achten muss, ist hier genau richtig. Wie wäre es denn einmal mit Tofu-Gulasch oder den scharfen Gemüse-Nudeln? Stöbern Sie doch einfach mal selbst durch unsere Sammlung und lassen sich inspirieren!