Laktosefrei und vegetarisch Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

588 Laktosefrei und vegetarisch Rezepte von EAT SMARTER

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Spargelsalat mit Erdbeeren Rezept

Saisonale Küche

Spargelsalat mit Erdbeeren

30 Min.

30 Min.

163 kcal

Vollkornmilchreis mit Kirschen Rezept

Vollkornmilchreis mit Kirschen

25 Min.

75 Min.

312 kcal

Frisches Erbsenpüree – smarter Rezept

Erfrischend und leicht

Frisches Erbsenpüree – smarter

mit Kresse und Zitrone

15 Min.

15 Min.

194 kcal

Erdbeer-Kokos-Milch Rezept

Schnelles Frühstück

Erdbeer-Kokos-Milch

10 Min.

10 Min.

171 kcal

Gurken-Melonen-Drink Rezept

Erfrischend und leicht

Gurken-Melonen-Drink

mit Kumquats

10 Min.

10 Min.

94 kcal

Couscous-Linsensalat Rezept

Couscous-Linsensalat

25 Min.

25 Min.

174 kcal

Kartoffel-Tortilla aus Spanien Rezept

5-Zutaten-Küche

Kartoffel-Tortilla aus Spanien

45 Min.

45 Min.

422 kcal

Gebratene Mini-Paprika Rezept

Gesundes Grundrezept

Gebratene Mini-Paprika

in Olivenöl

10 Min.

10 Min.

115 kcal

Gemüse-Carpaccio Rezept

Vegan für Genießer

Gemüse-Carpaccio

mit Limetten-Vinaigrette

15 Min.

15 Min.

148 kcal

Orientalischer Couscoussalat Rezept

Schnell und einfach

Orientalischer Couscoussalat

30 Min.

30 Min.

421 kcal

Linsen-Curry-Topf mit Paprika Rezept

Linsen-Curry-Topf mit Paprika

30 Min.

50 Min.

297 kcal

Bulgur mit Soja, Brokkoli und Blumenkohl Rezept

Meal-Prep-Gericht

Bulgur mit Soja, Brokkoli und Blumenkohl

35 Min.

85 Min.

451 kcal

Eingelegter Blumenkohl Rezept

Smarter Klassiker

Eingelegter Blumenkohl

mit Zitronengras, Ingwer und Sternanis

60 Min.

120 Min.

32 kcal

Papaya-Carpaccio Rezept

Figurbewusst genießen

Papaya-Carpaccio

mit Minz-Pesto

20 Min.

20 Min.

110 kcal

Gazpacho Rezept

Schlank und vegan

25 Min.

145 Min.

79 kcal

Couscoussalat mit Tomaten Rezept

Couscoussalat mit Tomaten

30 Min.

30 Min.

308 kcal

Karotten, Pastinaken und Sellerie aus dem Ofen Rezept

Feine Gemüseküche

Karotten, Pastinaken und Sellerie aus dem Ofen

30 Min.

70 Min.

127 kcal

Couscoussalat mit Minze Rezept

Gesunder Feierabend

Couscoussalat mit Minze

30 Min.

30 Min.

574 kcal

Möhrensuppe mit Kokosmilch Rezept

Möhrensuppe mit Kokosmilch

25 Min.

40 Min.

105 kcal

Gedünsteter Lauch Rezept

Saisonale Küche

Gedünsteter Lauch

mit Orange und Grapefruit in Vinaigrette

40 Min.

90 Min.

156 kcal

Gekochter Naturreis Rezept

Gesundes Grundrezept

Gekochter Naturreis

(Grundrezept)

5 Min.

35 Min.

218 kcal

Quinoa kochen Rezept

Smarte Sättigungsbeilage

(Grundrezept)

15 Min.

25 Min.

155 kcal

Geschmorte Artischocken Rezept

Bauchschmeichler

Geschmorte Artischocken

in Zitrus-Basilikum-Sud

60 Min.

60 Min.

72 kcal

Bohnen-Birnen-Salat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Bohnen-Birnen-Salat

mit Sonnenblumenkernen

40 Min.

70 Min.

236 kcal

Sesam-Sushi-Reis Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Sesam-Sushi-Reis

mit Omelettstreifen

20 Min.

25 Min.

365 kcal

Grillkartoffeln Rezept

Grillen auf leichte Art

Grillkartoffeln

mit Sesam

15 Min.

45 Min.

202 kcal

Gersten-Tomaten-Suppe mit Pilzen Rezept

Gersten-Tomaten-Suppe mit Pilzen

30 Min.

800 Min.

268 kcal

Backkartoffeln mit mediterranem Gemüse Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

Backkartoffeln mit mediterranem Gemüse

50 Min.

50 Min.

280 kcal

Einfacher Kartoffelsalat Rezept

Schnell und einfach

Einfacher Kartoffelsalat

30 Min.

85 Min.

320 kcal

Artischocken vom Grill mit Petersilie Rezept

Grillen auf leichte Art

Artischocken vom Grill mit Petersilie

40 Min.

40 Min.

63 kcal

Fenchel-Rhabarber-Salat Rezept

Saisonale Küche

Fenchel-Rhabarber-Salat

20 Min.

35 Min.

194 kcal

Bulgursalat auf libanesische Art Rezept

Vegan für Genießer

Bulgursalat auf libanesische Art

15 Min.

45 Min.

300 kcal

Rote Linsensuppe mit Chili auf türkische Art Rezept

Rote Linsensuppe mit Chili auf türkische Art

20 Min.

55 Min.

298 kcal

Bulgursalat Rezept

Veganer Sattmacher

mit Mandeln & Pinienkernen

20 Min.

50 Min.

676 kcal

Dicke Bohnen-Radieschen-Salat Rezept

Saisonale Küche

Dicke Bohnen-Radieschen-Salat

30 Min.

50 Min.

304 kcal

Reissalat mit Erbsen, Obst und Curry Rezept

Leichtes Mittagessen

Reissalat mit Erbsen, Obst und Curry

25 Min.

55 Min.

425 kcal

Fruchtsalat Rezept

Naschen ohne Reue

30 Min.

30 Min.

200 kcal

Avocado-Bohnen-Salat Rezept

Vegan für Genießer

Avocado-Bohnen-Salat

20 Min.

20 Min.

293 kcal

Grüne Tomaten-Salsa Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Grüne Tomaten-Salsa

mit Limette und Koriander

30 Min.

90 Min.

60 kcal

Rotes Johannisbeergelee Rezept

Energy-Kick am Morgen

Rotes Johannisbeergelee

mit Kaffee-Aroma

60 Min.

390 Min.

32 kcal

Orangen-Grapefruit-Salat Rezept

Beugt Erkältungen vor

Orangen-Grapefruit-Salat

mit Dattelstreifen

20 Min.

30 Min.

100 kcal

Paprika-Cocktail Rezept

Beugt Erkältungen vor

Paprika-Cocktail

mit Orange

15 Min.

15 Min.

96 kcal

Süßsaures Asia-Gemüse Rezept

Süßsaures Asia-Gemüse

mit Koriander und Erdnüssen

25 Min.

25 Min.

213 kcal

Gegrillte Austernpilze Rezept

Grillen auf leichte Art

Gegrillte Austernpilze

mit Walnüssen

15 Min.

15 Min.

172 kcal

Schichtsalat mit Paprika und Sesam Rezept

Smarter Klassiker

Schichtsalat mit Paprika und Sesam

und Zitronenthymian

60 Min.

60 Min.

167 kcal

Couscoussalat mit Gemüse Rezept

Leichtes Mittagessen

Couscoussalat mit Gemüse

20 Min.

20 Min.

341 kcal

Bratkartoffeln Rezept

Deutscher Klassiker

20 Min.

55 Min.

212 kcal

Englisches Senfgemüse (Piccalilli) Rezept

Feine Gemüseküche

Englisches Senfgemüse (Piccalilli)

25 Min.

35 Min.

187 kcal

Abwechslungsreich, vegetarisch und noch dazu laktosefrei! Bei uns finden Sie eine riesige Auswahl an Ideen für laktosefreie vegetarische Rezepte, die komplett ohne Milchzucker auskommen. Wer darauch achten muss, ist hier genau richtig. Wie wäre es denn einmal mit Tofu-Gulasch oder den scharfen Gemüse-Nudeln? Stöbern Sie doch einfach mal selbst durch unsere Sammlung und lassen sich inspirieren!