Laktosefrei und vegetarisch Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

586 Laktosefrei und vegetarisch Rezepte von EAT SMARTER

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Asia-Bratreis mit Teriyaki-Gemüse Rezept

Vegan abnehmen

Asia-Bratreis mit Teriyaki-Gemüse

(2)

30 Min.

30 Min.

363 kcal

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Frühlings-Asia-Reis-Bowl mit Erdnuss-Dressing Rezept

Vegan abnehmen

Frühlings-Asia-Reis-Bowl mit Erdnuss-Dressing

(2)

25 Min.

25 Min.

386 kcal

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Tomaten-Reis-Shakshuka mit Paprika Rezept

Gesunder Feierabend

Tomaten-Reis-Shakshuka mit Paprika

(2)

45 Min.

45 Min.

368 kcal

Buchweizen-Zucchini-Spaghetti mit Petersilien-Pesto Rezept

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Buchweizen-Zucchini-Spaghetti mit Petersilien-Pesto

(2)

30 Min.

30 Min.

567 kcal

93

Chicoréeschiffchen mit Avocado-Salsa Rezept

Smart snacken

Chicoréeschiffchen mit Avocado-Salsa

(2)

20 Min.

20 Min.

190 kcal

100

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One-Pot-Reis mit Edamame, Zuckerschoten und Tofu Rezept

Gesunder Feierabend

One-Pot-Reis mit Edamame, Zuckerschoten und Tofu

(2)

25 Min.

25 Min.

542 kcal

Gemüse-Gratin à la Ratatouille Rezept

Klassiker mal anders

Gemüse-Gratin à la Ratatouille

(2)

25 Min.

60 Min.

148 kcal

92

Grünes Gemüse-Curry mit kernigen Haferflocken Rezept

Klassiker mal anders

Grünes Gemüse-Curry mit kernigen Haferflocken

(2)

40 Min.

40 Min.

483 kcal

97

Harissa-Tofu und Pfirsiche vom Grill Rezept

Grillen auf leichte Art

Harissa-Tofu und Pfirsiche vom Grill

(2)

30 Min.

85 Min.

294 kcal

90

Chia-Schokoladenmousse mit Himbeerspiegel Rezept

Clever naschen

Chia-Schokoladenmousse mit Himbeerspiegel

(2)

10 Min.

130 Min.

181 kcal

83

Jackfruit-Gulasch mit Sauerkraut und Kartoffeln Rezept

Veganer Sattmacher

Jackfruit-Gulasch mit Sauerkraut und Kartoffeln

(2)

40 Min.

40 Min.

434 kcal

82

Blumenkohl-Rosenkohl-Suppe mit Pinienkernen Rezept

Feine Gemüseküche

Blumenkohl-Rosenkohl-Suppe mit Pinienkernen

(2)

35 Min.

35 Min.

264 kcal

93

Veganes Carpaccio Rezept

Feine Gemüseküche

Veganes Carpaccio

(2)

30 Min.

30 Min.

173 kcal

100

Milchreis mit Mandelmilch Rezept

Vegan naschen

Milchreis mit Mandelmilch

(2)

10 Min.

45 Min.

217 kcal

74

Tomatensalat mit Koriander Rezept

Vegan für Genießer

Tomatensalat mit Koriander

(2)

15 Min.

15 Min.

198 kcal

100

Gebackener Spitzkohl Rezept

Feine Gemüseküche

Gebackener Spitzkohl

(2)

30 Min.

30 Min.

333 kcal

87

Reis mit Röstzwiebeln Rezept

Schnell und einfach

Reis mit Röstzwiebeln

(2)

45 Min.

45 Min.

507 kcal

76

Couscous-Perlen-Salat Rezept

Schlank und vegan

Couscous-Perlen-Salat

(2)

45 Min.

45 Min.

345 kcal

93

Buchweizen-Bowl-Frühstück Rezept

Smart frühstücken

Buchweizen-Bowl-Frühstück

(2)

20 Min.

35 Min.

379 kcal

71

Spitzkohlsalat mit Walnüssen Rezept

Anti-Aging auf dem Teller

Spitzkohlsalat mit Walnüssen

(2)

25 Min.

40 Min.

246 kcal

100

Schwarzwurzeln aus dem Ofen Rezept

Feine Gemüseküche

Schwarzwurzeln aus dem Ofen

(2)

40 Min.

40 Min.

294 kcal

100

Kichererbsensuppe vegan Rezept

Seelenwärmer

Kichererbsensuppe vegan

(2)

30 Min.

560 Min.

331 kcal

100

Süßkartoffel-Möhren-Puffer Rezept

Klassiker mal anders

Süßkartoffel-Möhren-Puffer

(2)

40 Min.

40 Min.

416 kcal

90

Gebratenes Gemüse mit Nudeln Rezept

Klassiker für Vegetarier

Gebratenes Gemüse mit Nudeln

(2)

15 Min.

30 Min.

559 kcal

94

Feldsalat mit Orange Rezept

Figurbewusst genießen

Feldsalat mit Orange

(2)

20 Min.

20 Min.

483 kcal

100

Grünkohl mit Rosinen Rezept

Perfekt zum Abnehmen

Grünkohl mit Rosinen

(2)

25 Min.

25 Min.

211 kcal

93

Bulgursalat auf libanesische Art Rezept

Vegan für Genießer

Bulgursalat auf libanesische Art

(2)

15 Min.

45 Min.

300 kcal

99

Gemüseblech Rezept

Veganer Sattmacher

(2)

45 Min.

45 Min.

396 kcal

84

Grünkohl-Avocado-Salat mit Mango Rezept

Figurbewusst genießen

Grünkohl-Avocado-Salat mit Mango

(2)

25 Min.

25 Min.

405 kcal

87

Reissalat zum Mitnehmen Rezept

Veganer Sattmacher

Reissalat zum Mitnehmen

(2)

40 Min.

40 Min.

465 kcal

89

Grillgemüse Grundrezept Rezept

Clean Eating für Gäste

Grillgemüse Grundrezept

(2)

30 Min.

40 Min.

192 kcal

98

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Tofu-Erdnuss-Spieße mit Mango-Koriander-Reis und Erdnusskernen Rezept

Eiweißreich und vegan

Tofu-Erdnuss-Spieße mit Mango-Koriander-Reis und Erdnusskernen

(1)

50 Min.

50 Min.

846 kcal

Cremige Polenta vegan Rezept

Seelenwärmer

Cremige Polenta vegan

(1)

20 Min.

20 Min.

291 kcal

77

Grüne Tomaten-Salsa Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Grüne Tomaten-Salsa

mit Limette und Koriander

(1)

30 Min.

90 Min.

60 kcal

100

Paprika-Cocktail Rezept

Beugt Erkältungen vor

Paprika-Cocktail

mit Orange

(1)

15 Min.

15 Min.

96 kcal

100

Gegrillte Austernpilze Rezept

Grillen auf leichte Art

Gegrillte Austernpilze

mit Walnüssen

(1)

15 Min.

15 Min.

172 kcal

94

Tofu-Bolognese Rezept

Veganer Sattmacher

mit Vollkorn-Spaghetti

(1)

35 Min.

35 Min.

734 kcal

92

Süßsaures Asia-Gemüse Rezept

Low Carb Lunch

Süßsaures Asia-Gemüse

mit Koriander und Erdnüssen

(1)

25 Min.

25 Min.

213 kcal

93

Rotes Johannisbeergelee Rezept

Energy-Kick am Morgen

Rotes Johannisbeergelee

mit Kaffee-Aroma

(1)

60 Min.

390 Min.

32 kcal

71

Englisches Senfgemüse (Piccalilli) Rezept

Feine Gemüseküche

Englisches Senfgemüse (Piccalilli)

(1)

25 Min.

35 Min.

187 kcal

83

Ladyfingers mit Tomatensoße Rezept

Vegan für Genießer

Ladyfingers mit Tomatensoße

(1)

25 Min.

35 Min.

92 kcal

99

Tomaten mit Bulgurfüllung Rezept

Tomaten mit Bulgurfüllung

(1)

30 Min.

30 Min.

366 kcal

90

Blumenkohl in Currysauce Rezept

Blumenkohl in Currysauce

(1)

30 Min.

30 Min.

110 kcal

98

Roter Salat Rezept

Schlank und vegan

(1)

20 Min.

20 Min.

231 kcal

88

Knusprige Kartoffelspalten Rezept

Fast Food ohne Reue

Knusprige Kartoffelspalten

mit geschmorten Cocktailtomaten

(1)

10 Min.

40 Min.

292 kcal

94

Kartoffeln in würziger Tomatensauce Rezept

Veganer Sattmacher

Kartoffeln in würziger Tomatensauce

(1)

30 Min.

60 Min.

310 kcal

98

Bohnen-Tomaten-Salat mit Zwiebeln Rezept

Bohnen-Tomaten-Salat mit Zwiebeln

(1)

15 Min.

15 Min.

124 kcal

99

Frischer Obstsalat Rezept

Ohne raffinierten Zucker

Frischer Obstsalat

(1)

15 Min.

15 Min.

254 kcal

90

Abwechslungsreich, vegetarisch und noch dazu laktosefrei! Bei uns finden Sie eine riesige Auswahl an Ideen für laktosefreie vegetarische Rezepte, die komplett ohne Milchzucker auskommen. Wer darauch achten muss, ist hier genau richtig. Wie wäre es denn einmal mit Tofu-Gulasch oder den scharfen Gemüse-Nudeln? Stöbern Sie doch einfach mal selbst durch unsere Sammlung und lassen sich inspirieren!