Vegane Hauptgerichte zu Weihnachten Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
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79 Vegane Hauptgerichte zu Weihnachten Rezepte
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Rote Bete-Suppe mit Kokos, Birne und Zimt Rezept
Vegan für Genießer
Rote Bete-Suppe mit Kokos, Birne und Zimt
5
(7)

15 Min.

45 Min.

433 kcal

9,5
Veganer Braten mit Kürbis-Pilz-Füllung Rezept
Vegan für Genießer
Veganer Braten mit Kürbis-Pilz-Füllung
5
(6)

40 Min.

60 Min.

482 kcal

8,7
Veganes Schwarzwurzel-Risotto Rezept
Klassiker mal anders
Veganes Schwarzwurzel-Risotto
5
(5)

60 Min.

60 Min.

507 kcal

8,1
Good-Life-Winter-Bowl mit Hanfsamenbällchen Rezept
Clean-Eating-Rezept
Good-Life-Winter-Bowl mit Hanfsamenbällchen
5
(5)

50 Min.

50 Min.

680 kcal

10,0
Veganer Nussbraten mit Pflaumenglasur Rezept
Veganer Sattmacher
Veganer Nussbraten mit Pflaumenglasur
5
(4)

15 Min.

135 Min.

415 kcal

9,2
Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen Rezept
Empfohlen von IN FORM
Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen
5
(4)

20 Min.

50 Min.

266 kcal
Polnisches Weihnachtsgericht: Grünkohl mit Kastanien Rezept
Polnisches Weihnachtsgericht: Grünkohl mit Kastanien
5
(3)

30 Min.

65 Min.

456 kcal

9,4
Wildreis mit Rosenkohl und Pastinake Rezept
Vegan für Genießer
Wildreis mit Rosenkohl und Pastinake
5
(3)

50 Min.

50 Min.

393 kcal

8,6
Jackfruit-Frikassee mit Erbsenreis Rezept
Klassiker für Vegetarier
Jackfruit-Frikassee mit Erbsenreis
5
(2)

45 Min.

45 Min.

584 kcal

9,5
Vegane Wirsingrouladen mit Rotkohl und Semmelknödeln Rezept
Vegan für Genießer
Vegane Wirsingrouladen mit Rotkohl und Semmelknödeln
5
(2)

100 Min.

100 Min.

550 kcal

7,7
Tomatensuppe mit Couscous Rezept
Empfohlen von IN FORM
Tomatensuppe mit Couscous
5
(2)

40 Min.

40 Min.

239 kcal
Ofenkohlrabi mit Rote-Bete-Gewürzreis Rezept
Empfohlen von IN FORM
Ofenkohlrabi mit Rote-Bete-Gewürzreis
5
(2)

45 Min.

45 Min.

473 kcal
Gebackene Rotkohlsteaks Rezept
Klassiker mal anders
Gebackene Rotkohlsteaks
5
(2)

15 Min.

50 Min.

136 kcal

10,0
Seitan-Gulasch mit Bohnen Rezept
Klassiker für Vegetarier
Seitan-Gulasch mit Bohnen
5
(1)

60 Min.

90 Min.

389 kcal

9,0
Vegane Tarte mit Paprika, Zwiebeln und Kapern Rezept
Vegane Tarte mit Paprika, Zwiebeln und Kapern
5
(1)

60 Min.

130 Min.

831 kcal

7,9
Veganer Nuss-Gemüsebraten Rezept
Veganer Nuss-Gemüsebraten
5
(1)

35 Min.

115 Min.

9,7
Gefüllter Kürbis mit Brokkoli und Tofu Rezept
Gefüllter Kürbis mit Brokkoli und Tofu
5
(1)

45 Min.

75 Min.

9,5
Seitan-Röllchen Rezept
Seitan-Röllchen
5
(1)

40 Min.

61 Min.

244 kcal

7,5
Portobello-Steaks und Püree aus Riesenbohnen Rezept
Starkoch-Rezept
Portobello-Steaks und Püree aus Riesenbohnen
5
(1)

35 Min.

105 Min.

450 kcal

9,6
Überbackenes Ofengemüse Rezept
Veganer Sattmacher
Überbackenes Ofengemüse
5
(1)

20 Min.

60 Min.

339 kcal

8,7
Teriyaki-Auberginen mit Radieschen und Reis Rezept
Empfohlen von IN FORM
Teriyaki-Auberginen mit Radieschen und Reis
5
(1)

45 Min.

45 Min.

450 kcal
Selleriesteak mit Bohnen Rezept
Empfohlen von IN FORM
Selleriesteak mit Bohnen
5
(1)

35 Min.

35 Min.

269 kcal
Buntes Ofengemüse mit Kartoffelstampf Rezept
Feine Gemüseküche
Buntes Ofengemüse mit Kartoffelstampf
5
(1)

30 Min.

45 Min.

402 kcal

10,0
Jackfruit-Gulasch mit Sauerkraut und Kartoffeln Rezept
Veganer Sattmacher
Jackfruit-Gulasch mit Sauerkraut und Kartoffeln
5
(1)

40 Min.

40 Min.

434 kcal

8,2
Gerösteter Blumenkohl mit Hummus Rezept
Feine Gemüseküche
Gerösteter Blumenkohl mit Hummus
5
(1)

50 Min.

50 Min.

435 kcal

10,0
Wirsingrouladen mit Gemüse Rezept
Feine Gemüseküche
Wirsingrouladen mit Gemüse
5
(1)

45 Min.

45 Min.

266 kcal

10,0
Vegane Shakshuka mit Linsen und Aprikosen Rezept
Klassiker mal anders
Vegane Shakshuka mit Linsen und Aprikosen
5
(1)

25 Min.

25 Min.

382 kcal

9,4
Rotkohlsteaks mit Haselnuss-Dressing Rezept
Feine Gemüseküche
Rotkohlsteaks mit Haselnuss-Dressing
5
(1)

40 Min.

40 Min.

270 kcal

9,0
Grünkohl mit Rosinen Rezept
Perfekt zum Abnehmen
Grünkohl mit Rosinen
5
(1)

25 Min.

25 Min.

211 kcal

9,3
Vegane Möhren-Grünkohl-Pfanne mit Bulgur und Dip Rezept
Schnell und einfach
Vegane Möhren-Grünkohl-Pfanne mit Bulgur und Dip
5
(1)

30 Min.

30 Min.

468 kcal

9,4
Pilzpfanne à la Crème Rezept
Blitz-Clean-Eating-Rezept
Pilzpfanne à la Crème

mit Schnittlauch und Salbei

4.9375
(16)

20 Min.

20 Min.

236 kcal

9,5
Vegetarische Bratwurst im Brötchen Rezept
Fast Food ohne Reue
Vegetarische Bratwurst im Brötchen

mit karamellisierten Zwiebeln

4.90909
(11)

20 Min.

20 Min.

535 kcal

7,5
Falafel mit Hagebutten-Hummus und Zucchini-Salat Rezept
Klassiker mal anders
Falafel mit Hagebutten-Hummus und Zucchini-Salat
4.857145
(14)

30 Min.

30 Min.

616 kcal

9,4
Rotkohlpäckchen mit Maronen Rezept
Empfohlen von IN FORM
Rotkohlpäckchen mit Maronen
4.833335
(6)

35 Min.

60 Min.

536 kcal
Blumenkohlsteaks mit Linsen und Pflaumensauce Rezept
Klassiker für Vegetarier
Blumenkohlsteaks mit Linsen und Pflaumensauce
4.714285
(7)

30 Min.

30 Min.

283 kcal

9,7
Veganes Zwiebelschnitzel Rezept
Eiweißreich und vegan
Veganes Zwiebelschnitzel
4.7
(10)

15 Min.

20 Min.

620 kcal

7,9
Kichererbsen-Protein-Bowl mit Rote Bete und Walnüssen Rezept
Veganer Sattmacher
Kichererbsen-Protein-Bowl mit Rote Bete und Walnüssen
4.666665
(6)

20 Min.

20 Min.

869 kcal

9,8
Gratinierte Pilzschnitzel Rezept
Klassiker für Vegetarier
Gratinierte Pilzschnitzel

mit Gurken-Kartoffel-Salat

4.666665
(3)

80 Min.

80 Min.

480 kcal

8,4
Kartoffelsalat – smarter Rezept
Smarter Klassiker
Kartoffelsalat – smarter

mit Gurke und Dill

4.65
(20)

40 Min.

80 Min.

130 kcal

8,7
Kartoffel-Blumenkohl-Curry Rezept
Klassiker für Vegetarier
Kartoffel-Blumenkohl-Curry

auf indische Art

4.644445
(45)

35 Min.

35 Min.

322 kcal

9,6
Möhren-Pasta Rezept
Empfohlen von IN FORM
Möhren-Pasta

mit Sultaninen und Zwiebeln

4.6
(5)

35 Min.

35 Min.

501 kcal
Kürbis mit Couscous-Füllung Rezept
Empfohlen von IN FORM
Kürbis mit Couscous-Füllung
4.57143
(7)

50 Min.

80 Min.

651 kcal
Rotkohlröllchen mit Hirsefüllung Rezept
Empfohlen von IN FORM
Rotkohlröllchen mit Hirsefüllung
4.57143
(7)

45 Min.

65 Min.

335 kcal
Gemüse-Couscous Rezept
Schnell und einfach
Gemüse-Couscous

mit Cashewkernen

4.52941
(17)

15 Min.

15 Min.

487 kcal

9,2
Steinpilz-Ragout Rezept
Vegetarisch für Genießer
Steinpilz-Ragout

mit Püree von roten Linsen

4.5
(2)

40 Min.

50 Min.

618 kcal

9,7
Karamellisierter Tofu Rezept
Erfrischend und leicht
Karamellisierter Tofu

auf Chicorée-Zucchini-Gemüse

4.5
(2)

15 Min.

15 Min.

275 kcal

7,9
Auberginen-Kokos-Curry Rezept
Klassiker für Vegetarier
Auberginen-Kokos-Curry

mit Basmatireis

4.416665
(12)

40 Min.

50 Min.

302 kcal

9,2
Gebratene Kürbisspalten Rezept
Schlank und vegan
Gebratene Kürbisspalten

mit Tomaten-Linsen-Gemüse

4.363635
(11)

35 Min.

35 Min.

228 kcal

10,0
  • 1
  • 2

Sie leben vegan und suchen noch tolle vegane Hauptgerichte zu Weihnachten für ein köstliches Menü? Dann stöbern Sie in unserer tollen Kategorie. Ob indisches Gemüsecurry, leckere Pilzschnitzel oder klassischer Kartoffelsalat, hier ist für jeden Geschmack das Richtige dabei – natürlich ganz ohne tierische Produkte!

Vegane Hauptgerichte zu Weihnachten – die Klassiker

Sie lieben Braten, möchten diesen aber gerne aus rein pflanzlichen Zutaten zubereiten? Gar kein Problem: Probieren Sie doch mal Hier geht´s zum großen Vegan-Special

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