Vegane Hauptgerichte zu Weihnachten Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
70 Vegane Hauptgerichte zu Weihnachten Rezepte
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Rosenkohl vom Blech Rezept
5-Zutaten-Küche
Rosenkohl vom Blech
5
(10)

25 Min.

25 Min.

285 kcal

9,6
Rote Bete-Suppe mit Kokos, Birne und Zimt Rezept
Vegan für Genießer
Rote Bete-Suppe mit Kokos, Birne und Zimt
5
(9)

15 Min.

45 Min.

433 kcal

9,5
Good-Life-Winter-Bowl mit Hanfsamenbällchen Rezept
Clean-Eating-Rezept
Good-Life-Winter-Bowl mit Hanfsamenbällchen
5
(6)

50 Min.

50 Min.

680 kcal

10,0
Veganer Nussbraten mit Pflaumenglasur Rezept
Veganer Sattmacher
Veganer Nussbraten mit Pflaumenglasur
5
(5)

15 Min.

135 Min.

415 kcal

9,2
Veganes Schwarzwurzel-Risotto Rezept
Klassiker mal anders
Veganes Schwarzwurzel-Risotto
5
(5)

60 Min.

60 Min.

507 kcal

8,1
Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen Rezept
Empfohlen von IN FORM
Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen
5
(5)

20 Min.

50 Min.

266 kcal

Polnisches Weihnachtsgericht: Grünkohl mit Kastanien Rezept
Polnisches Weihnachtsgericht: Grünkohl mit Kastanien
5
(3)

30 Min.

65 Min.

456 kcal

10,0
Gebackene Rotkohlsteaks Rezept
Klassiker mal anders
Gebackene Rotkohlsteaks
5
(3)

15 Min.

50 Min.

136 kcal

10,0
Jackfruit-Frikassee mit Erbsenreis Rezept
Klassiker für Vegetarier
Jackfruit-Frikassee mit Erbsenreis
5
(2)

45 Min.

45 Min.

584 kcal

9,5
Kräuter-Hirsotto mit gebratenen Kräuterseitlingen und Aroniasauce Rezept
Klassiker mal anders
Kräuter-Hirsotto mit gebratenen Kräuterseitlingen und Aroniasauce
5
(2)

45 Min.

45 Min.

430 kcal

9,5
Ofenkohlrabi mit Rote-Bete-Gewürzreis Rezept
Empfohlen von IN FORM
Ofenkohlrabi mit Rote-Bete-Gewürzreis
5
(2)

45 Min.

45 Min.

473 kcal

Rotkohlsteaks mit Haselnuss-Dressing Rezept
Feine Gemüseküche
Rotkohlsteaks mit Haselnuss-Dressing
5
(2)

40 Min.

40 Min.

270 kcal

9,0
Gerösteter Blumenkohl mit Hummus Rezept
Feine Gemüseküche
Gerösteter Blumenkohl mit Hummus
5
(2)

50 Min.

50 Min.

435 kcal

10,0
Wirsingrouladen mit Gemüse Rezept
Feine Gemüseküche
Wirsingrouladen mit Gemüse
5
(2)

45 Min.

45 Min.

266 kcal

10,0
Buntes Ofengemüse mit Kartoffelstampf Rezept
Empfohlen von IN FORM
Buntes Ofengemüse mit Kartoffelstampf
5
(2)

30 Min.

45 Min.

373 kcal

Risotto Sellerie-Birne Rezept
Seelenwärmer
Risotto Sellerie-Birne
5
(2)

45 Min.

45 Min.

326 kcal

9,5
Jackfruit-Gulasch mit Sauerkraut und Kartoffeln Rezept
Veganer Sattmacher
Jackfruit-Gulasch mit Sauerkraut und Kartoffeln
5
(2)

40 Min.

40 Min.

434 kcal

8,2
Tomatensuppe mit Couscous Rezept
Empfohlen von IN FORM
Tomatensuppe mit Couscous
5
(2)

40 Min.

40 Min.

239 kcal

Gebackene Kürbisspalten mit roten Weintrauben auf cremiger Polenta Rezept
Bauchschmeichler
Gebackene Kürbisspalten mit roten Weintrauben auf cremiger Polenta

Bei Reizdarm geeignet

5
(1)

35 Min.

35 Min.

317 kcal

8,5
Veganer Nuss-Gemüsebraten Rezept
Veganer Nuss-Gemüsebraten
5
(1)

35 Min.

115 Min.

Gefüllter Kürbis mit Brokkoli und Tofu Rezept
Gefüllter Kürbis mit Brokkoli und Tofu
5
(1)

45 Min.

75 Min.

Seitan-Röllchen Rezept
Seitan-Röllchen
5
(1)

40 Min.

61 Min.

Grünkohl mit Rosinen Rezept
Perfekt zum Abnehmen
Grünkohl mit Rosinen
5
(1)

25 Min.

25 Min.

211 kcal

9,3
Selleriesteak mit Bohnen Rezept
Empfohlen von IN FORM
Selleriesteak mit Bohnen
5
(1)

35 Min.

35 Min.

269 kcal

Portobello-Steaks und Püree aus Riesenbohnen Rezept
Starkoch-Rezept
Portobello-Steaks und Püree aus Riesenbohnen
5
(1)

35 Min.

105 Min.

450 kcal

9,6
Vegane Shakshuka mit Linsen und Aprikosen Rezept
Klassiker mal anders
Vegane Shakshuka mit Linsen und Aprikosen
5
(1)

25 Min.

25 Min.

382 kcal

9,4
Mediterrane Rote-Bete-Reis-Türmchen mit Aprikosen-Paprika-Salsa Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Mediterrane Rote-Bete-Reis-Türmchen mit Aprikosen-Paprika-Salsa
5
(1)

30 Min.

30 Min.

368 kcal

8,5
Pasta mit Radicchio und Walnüssen Rezept
Schnelles Mittagessen
Pasta mit Radicchio und Walnüssen
5
(1)

25 Min.

25 Min.

665 kcal

8,9
Pilzpfanne à la Crème Rezept
Blitz-Clean-Eating-Rezept
Pilzpfanne à la Crème

mit Schnittlauch und Salbei

4.941175
(17)

20 Min.

20 Min.

236 kcal

9,5
Veganes Zwiebelschnitzel Rezept
Eiweißreich und vegan
Veganes Zwiebelschnitzel
4.727275
(11)

15 Min.

20 Min.

620 kcal

7,9
Blumenkohlsteaks mit Linsen und Pflaumensauce Rezept
Klassiker für Vegetarier
Blumenkohlsteaks mit Linsen und Pflaumensauce
4.714285
(7)

30 Min.

30 Min.

283 kcal

9,7
Kichererbsen-Protein-Bowl mit Rote Bete und Walnüssen Rezept
Veganer Sattmacher
Kichererbsen-Protein-Bowl mit Rote Bete und Walnüssen
4.714285
(7)

20 Min.

20 Min.

869 kcal

9,8
Rotkohlröllchen mit Hirsefüllung Rezept
Empfohlen von IN FORM
Rotkohlröllchen mit Hirsefüllung
4.666665
(9)

45 Min.

65 Min.

335 kcal

Gratinierte Pilzschnitzel Rezept
Klassiker für Vegetarier
Gratinierte Pilzschnitzel

mit Gurken-Kartoffel-Salat

4.666665
(3)

80 Min.

80 Min.

480 kcal

8,4
Kartoffel-Blumenkohl-Curry Rezept
Klassiker für Vegetarier
Kartoffel-Blumenkohl-Curry

auf indische Art

4.659575
(47)

35 Min.

35 Min.

322 kcal

9,6
Kartoffelsalat – smarter Rezept
Smarter Klassiker
Kartoffelsalat – smarter

mit Gurke und Dill

4.65
(20)

40 Min.

80 Min.

130 kcal

8,7
Möhren-Pasta Rezept
Empfohlen von IN FORM
Möhren-Pasta

mit Sultaninen und Zwiebeln

4.6
(5)

35 Min.

35 Min.

501 kcal

Kürbis mit Couscous-Füllung Rezept
Empfohlen von IN FORM
Kürbis mit Couscous-Füllung
4.57143
(7)

50 Min.

80 Min.

651 kcal

Gemüse-Couscous Rezept
Schnell und einfach
Gemüse-Couscous

mit Cashewkernen

4.52941
(17)

15 Min.

15 Min.

487 kcal

9,2
Steinpilz-Ragout Rezept
Vegetarisch für Genießer
Steinpilz-Ragout

mit Püree von roten Linsen

4.5
(2)

40 Min.

50 Min.

618 kcal

9,7
Auberginen-Kokos-Curry Rezept
Klassiker für Vegetarier
Auberginen-Kokos-Curry

mit Basmatireis

4.416665
(12)

40 Min.

50 Min.

302 kcal

9,2
Gebratene Kürbisspalten Rezept
Schlank und vegan
Gebratene Kürbisspalten

mit Tomaten-Linsen-Gemüse

4.363635
(11)

35 Min.

35 Min.

228 kcal

10,0
Indische Reis-Gemüse-Pfanne Rezept
Veganer Sattmacher
Indische Reis-Gemüse-Pfanne

mit Erbsen, Spinat und Kokosnuss

4.3
(10)

35 Min.

45 Min.

468 kcal

10,0
Pfifferling-Gröstl Rezept
Seelenwärmer
Pfifferling-Gröstl

mit Kartoffeln und Kräutern

4.25
(8)

45 Min.

70 Min.

138 kcal

10,0
Indisches Gemüse-Curry Rezept
Klassiker für Vegetarier
Indisches Gemüse-Curry

mit Ananas

4.22222
(18)

45 Min.

45 Min.

499 kcal

9,7
Pilzgemüse auf Kichererbsenpüree Rezept
Figurbewusst genießen
Pilzgemüse auf Kichererbsenpüree

mit Lauch

4.214285
(14)

40 Min.

50 Min.

198 kcal

10,0
Pasta mit Tomatensauce Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Pasta mit Tomatensauce

und Räuchertofu

4
(6)

30 Min.

30 Min.

574 kcal

8,3
Kichererbsen-Bohnen-Pfanne mit Schokolade Rezept
Empfohlen von IN FORM
Kichererbsen-Bohnen-Pfanne mit Schokolade
4
(4)

50 Min.

50 Min.

359 kcal

  • 1
  • 2

Sie leben vegan und suchen noch tolle vegane Hauptgerichte zu Weihnachten für ein köstliches Menü? Dann stöbern Sie in unserer tollen Kategorie. Ob indisches Gemüsecurry, leckere Pilzschnitzel oder klassischer Kartoffelsalat, hier ist für jeden Geschmack das Richtige dabei – natürlich ganz ohne tierische Produkte!

Vegane Hauptgerichte zu Weihnachten – die Klassiker

Sie lieben Braten, möchten diesen aber gerne aus rein pflanzlichen Zutaten zubereiten? Gar kein Problem: Probieren Sie doch mal Hier geht´s zum großen Vegan-Special{{facebook_widget type="profile" url="https://www.facebook.com/EatSmarterVegan" height="" hide_cover="false" show_facepile="true" show_posts="false" width="400"}}

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