Vegane Vorspeisen zu Weihnachten Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
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68 Vegane Vorspeisen zu Weihnachten Rezepte von EAT SMARTER
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Gedünsteter Lauch Rezept
Saisonale Küche
Gedünsteter Lauch

mit Orange und Grapefruit in Vinaigrette

5
(2)

40 Min.

90 Min.

156 kcal

99
Geschmorte Artischocken Rezept
Bauchschmeichler
Geschmorte Artischocken

in Zitrus-Basilikum-Sud

5
(2)

60 Min.

60 Min.

72 kcal

96
Geschmorter Baby-Paksoi Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Geschmorter Baby-Paksoi

mit Tofu und Shiitakepilzen

5
(1)

35 Min.

35 Min.

294 kcal

72
Vegane Rote-Bete-Suppe Rezept
Vegane Rote-Bete-Suppe
5
(1)

25 Min.

65 Min.

169 kcal

100
Vegetarisches Carpaccio Rezept
Vegetarisches Carpaccio
5
(1)

30 Min.

210 Min.

170 kcal

95
Suppe mit verschiedenen Bohnen Rezept
Suppe mit verschiedenen Bohnen
5
(1)

30 Min.

830 Min.

113 kcal

100
Grünkohl-Avocado-Salat mit Goji-Beeren dazu Granatapfel-Kumquat-Dressing Rezept
Leichtes Mittagessen
Grünkohl-Avocado-Salat mit Goji-Beeren dazu Granatapfel-Kumquat-Dressing
4.875
(8)

30 Min.

48 Min.

337 kcal

85
Gefüllte gelbe Paprikaschote Rezept
Schlank und vegan
Gefüllte gelbe Paprikaschote

mit Bohnen-Mais-Salat

4.8
(5)

10 Min.

10 Min.

203 kcal

98
Gebratener Spitzkohl Rezept
Saisonale Küche
Gebratener Spitzkohl

mit Tofu-Zitronen-Sauce

4.75
(8)

30 Min.

35 Min.

248 kcal

98
Eingelegte Rote Bete – smarter Rezept
Gesundes Grundrezept
Eingelegte Rote Bete – smarter

mit Zwiebeln, Knoblauch und Kümmel

4.666665
(3)

45 Min.

4440 Min.

93 kcal

85
Sellerie-Kürbis-Suppe Rezept
Saisonale Küche
Sellerie-Kürbis-Suppe
4.6
(5)

25 Min.

45 Min.

74 kcal

100
Suppe aus roten Linsen Rezept
Suppe aus roten Linsen
4.57143
(7)

30 Min.

30 Min.

282 kcal

95
Rote-Linsen-Tomaten-Suppe Rezept
Seelenwärmer
Rote-Linsen-Tomaten-Suppe
4.5
(8)

35 Min.

35 Min.

262 kcal

100
Spinatsalat mit Sesam Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Spinatsalat mit Sesam

auf japanische Art

4.5
(2)

30 Min.

30 Min.

83 kcal

83
Wirsing-Apfel-Gemüse Rezept
Saisonale Küche
Wirsing-Apfel-Gemüse

mit roten Linsen und Datteln

4.47059
(17)

30 Min.

30 Min.

722 kcal

95
Misosuppe Rezept
Eiweißreich und vegan
Misosuppe

mit Wakame-Algen und Tofu

4.333335
(3)

20 Min.

20 Min.

205 kcal

96
Reispapier-Wraps Rezept
Schlank und vegan
Reispapier-Wraps

mit Gemüse

4.11111
(9)

15 Min.

15 Min.

70 kcal

83
Röstbrote mit Avocado-Tatar Rezept
Enthält viele gute Fette
Röstbrote mit Avocado-Tatar

und gedörrten Tomaten

4.076925
(13)

40 Min.

160 Min.

304 kcal

92
Steckrüben mit Linsenmarinade Rezept
Steckrüben mit Linsenmarinade
4
(3)

30 Min.

790 Min.

256 kcal

100
Gurkengemüse – smarter Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gurkengemüse – smarter

mit Dill und Ingwer

4
(1)

20 Min.

20 Min.

140 kcal

70
Austernpilze mit Rucola Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Austernpilze mit Rucola

und Schnittlauch

4
(1)

20 Min.

20 Min.

92 kcal

100
Cremige Pilzsuppe – smarter Rezept
Regional & saisonal
Cremige Pilzsuppe – smarter

mit Champignons, Steinpilzen und Thymian

3.964285
(28)

30 Min.

50 Min.

155 kcal

95
Tomatensuppe Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Tomatensuppe

mit geröstetem Buchweizen

3.75
(8)

50 Min.

60 Min.

234 kcal

100
Gefüllte Reisblätter Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gefüllte Reisblätter

mit Tofu

3.75
(4)

25 Min.

35 Min.

98 kcal

84
Linsen-Bulgur Rezept
Schnell und einfach
Linsen-Bulgur

mit Kardamom, Koriander, Kreuzkümmel und Pistazien

3.57143
(7)

15 Min.

40 Min.

388 kcal

85
Gedämpfter Blumenkohl Rezept
Figurbewusst genießen
Gedämpfter Blumenkohl

mit Paprikasauce

3.375
(8)

25 Min.

30 Min.

85 kcal

100
Paprika-Wirsing-Gemüse Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Paprika-Wirsing-Gemüse

mit Zitronenthymian

0
(0)

15 Min.

25 Min.

68 kcal

100
Suppe mit Shiitake, Lauchzwiebeln und Radieschen Rezept
Suppe mit Shiitake, Lauchzwiebeln und Radieschen
0
(0)

15 Min.

25 Min.
Süßes Feigen-Mandel-Pesto auf Röstbrot Rezept
Süßes Feigen-Mandel-Pesto auf Röstbrot
0
(0)

15 Min.

45 Min.

228 kcal

75
Gegrillter Lauch mit Orange, Mohn und Zwiebeln Rezept
Gegrillter Lauch mit Orange, Mohn und Zwiebeln
0
(0)

25 Min.

35 Min.

202 kcal

100
Suppe mit Kichererbsen Rezept
Suppe mit Kichererbsen
0
(0)

70 Min.

790 Min.
Gefüllte Tofuwürfel mit Lauch und Pilzen Rezept
Gefüllte Tofuwürfel mit Lauch und Pilzen
0
(0)

40 Min.

40 Min.

294 kcal

97
Topinamburcreme mit Salat Rezept
Topinamburcreme mit Salat
0
(0)

30 Min.

30 Min.

317 kcal

100
Gebratener Buchweizen mit fruchtigem Feldsalat Rezept
Gebratener Buchweizen mit fruchtigem Feldsalat
5
(2)

25 Min.

50 Min.

297 kcal

90
Kokos-Tomaten-Suppe Rezept
Kokos-Tomaten-Suppe
5
(2)

20 Min.

50 Min.
Carpaccio von Roter Bete mit exotischem Birnen-Salat Rezept
Carpaccio von Roter Bete mit exotischem Birnen-Salat
4.75
(4)

30 Min.

30 Min.

430 kcal

98
Safranmöhren Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Safranmöhren

mit Aprikosen und Orange

4.625
(8)

20 Min.

30 Min.

139 kcal

96
Lauch mit Erdnuss-Sauce Rezept
Saisonale Küche
Lauch mit Erdnuss-Sauce

und Basmatireis

4.22222
(9)

15 Min.

15 Min.

439 kcal

74
Rotkrautsalat mit Walnüssen Rezept
Rotkrautsalat mit Walnüssen
4
(1)

50 Min.

50 Min.

328 kcal

72
Süßkartoffel-Cashew-Salat Rezept
Clean Eating fürs Büro
Süßkartoffel-Cashew-Salat
4
(1)

30 Min.

30 Min.

335 kcal

88
Tomatensuppe mit Chili-Avocado-Einlage Rezept
Tomatensuppe mit Chili-Avocado-Einlage
0
(0)

30 Min.

105 Min.

257 kcal

83
Suppe mit Reisnudeln und Schmor-Tofu Rezept
Suppe mit Reisnudeln und Schmor-Tofu
0
(0)

15 Min.

35 Min.
Cremige Lauchsuppe mit Muskatnuss und Soja Rezept
Cremige Lauchsuppe mit Muskatnuss und Soja
0
(0)

10 Min.

35 Min.

243 kcal

93
Suppe mit Kohl Rezept
Suppe mit Kohl
0
(0)

35 Min.

70 Min.

127 kcal

100
Möhrensalat mit Ananas Rezept
Möhrensalat mit Ananas
0
(0)

25 Min.

25 Min.

167 kcal

97
Möhren-Cremesuppe mit Nuss-Croûtons Rezept
Vegan für Genießer
Möhren-Cremesuppe mit Nuss-Croûtons
5
(11)

20 Min.

35 Min.

367 kcal

93
Rote-Bete-Bohnen-Miniburger Rezept
Klassiker mal anders
Rote-Bete-Bohnen-Miniburger
5
(6)

60 Min.

135 Min.

200 kcal

90
Rüben-Carpaccio Rezept
Leichtes Abendessen
Rüben-Carpaccio
5
(4)

15 Min.

15 Min.
  • 1
  • 2

Auch wer auf tierische Produkte verzichtet, möchte doch ein leckeres Weihnachtsmenü genießen, oder? Vegane Vorspeisen zu Weihnachten von EAT SMARTER bringen nicht nur Farbe, sondern auch reichlich Aroma auf den Teller – sehen Sie selbst! Ob Gebackene Rote Bete mit einer köstlichen Karamellsauce, knusprige Röstbrote mit Avocado-Tatar oder exotische Reispapier-Wraps, hier bleiben keine Wünsche offen.

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