Vegane Vorspeisen zu Weihnachten Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Vegane Weihnachtsrezepte

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Vegane Desserts zu Weihnachten

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Vegane Hauptgerichte zu Weihnachten

Vegane Hauptgerichte zu Weihnachten

69 Vegane Vorspeisen zu Weihnachten Rezepte von EAT SMARTER

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Kürbis-Linsen-Suppe Rezept

Saisonale Küche

Kürbis-Linsen-Suppe

(4)

25 Min.

35 Min.

638 kcal

93

Möhren-Pastinaken-Cremesuppe Rezept

Seelenwärmer

Möhren-Pastinaken-Cremesuppe

(4)

30 Min.

30 Min.

227 kcal

95

Gedünsteter Lauch Rezept

Saisonale Küche

Gedünsteter Lauch

mit Orange und Grapefruit in Vinaigrette

(2)

40 Min.

90 Min.

156 kcal

99

Geschmorte Artischocken Rezept

Bauchschmeichler

Geschmorte Artischocken

in Zitrus-Basilikum-Sud

(2)

60 Min.

60 Min.

72 kcal

96

Grünkohl mit Rosinen Rezept

Perfekt zum Abnehmen

Grünkohl mit Rosinen

(2)

25 Min.

25 Min.

211 kcal

93

Geschmorter Baby-Paksoi Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Geschmorter Baby-Paksoi

mit Tofu und Shiitakepilzen

(1)

35 Min.

35 Min.

294 kcal

72

Vegane Rote-Bete-Suppe Rezept

Vegane Rote-Bete-Suppe

(1)

25 Min.

65 Min.

169 kcal

100

Vegetarisches Carpaccio Rezept

Vegetarisches Carpaccio

(1)

30 Min.

210 Min.

170 kcal

95

Suppe mit verschiedenen Bohnen Rezept

Suppe mit verschiedenen Bohnen

(1)

30 Min.

830 Min.

113 kcal

100

Rotkohlsalat mit Rosinen und Nüssen Rezept

Rotkohlsalat mit Rosinen und Nüssen

(1)

25 Min.

40 Min.

250 kcal

72

Blaukrautsalat Rezept

Anti-Aging auf dem Teller

(1)

25 Min.

55 Min.

251 kcal

99

Nuss-Blaukraut aus dem Ofen Rezept

Klassiker mal anders

Nuss-Blaukraut aus dem Ofen

(1)

15 Min.

55 Min.

195 kcal

94

Möhren-Cremesuppe mit Nuss-Croûtons Rezept

Vegan für Genießer

Möhren-Cremesuppe mit Nuss-Croûtons

(12)

20 Min.

35 Min.

367 kcal

93

Gefüllte gelbe Paprikaschote Rezept

Schlank und vegan

Gefüllte gelbe Paprikaschote

mit Bohnen-Mais-Salat

(5)

10 Min.

10 Min.

203 kcal

98

Kichererbsen-Protein-Bowl mit Rote Bete und Walnüssen Rezept

Veganer Sattmacher

Kichererbsen-Protein-Bowl mit Rote Bete und Walnüssen

(9)

20 Min.

20 Min.

869 kcal

98

Rote Bete-Suppe mit Kokos, Birne und Zimt Rezept

Vegan für Genießer

Rote Bete-Suppe mit Kokos, Birne und Zimt

(13)

15 Min.

45 Min.

433 kcal

95

Gebratener Spitzkohl Rezept

Saisonale Küche

Gebratener Spitzkohl

mit Tofu-Zitronen-Sauce

(8)

30 Min.

35 Min.

248 kcal

98

Rotkohlsalat mit Orangen und Nüssen Rezept

Smarter Klassiker

Rotkohlsalat mit Orangen und Nüssen

(4)

35 Min.

35 Min.

244 kcal

92

Eingelegte Rote Bete – smarter Rezept

Gesundes Grundrezept

Eingelegte Rote Bete – smarter

mit Zwiebeln, Knoblauch und Kümmel

(3)

45 Min.

4440 Min.

93 kcal

85

Sellerie-Kürbis-Suppe Rezept

Saisonale Küche

Sellerie-Kürbis-Suppe

(5)

25 Min.

45 Min.

74 kcal

100

Suppe aus roten Linsen Rezept

Suppe aus roten Linsen

(7)

30 Min.

30 Min.

282 kcal

95

Rote-Linsen-Tomaten-Suppe Rezept

Seelenwärmer

Rote-Linsen-Tomaten-Suppe

(8)

35 Min.

35 Min.

262 kcal

100

Quinoasalat mit Walnüssen und Granatapfel Rezept

Clean Eating fürs Büro

Quinoasalat mit Walnüssen und Granatapfel

(8)

30 Min.

30 Min.

241 kcal

100

Spinatsalat mit Sesam Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Spinatsalat mit Sesam

auf japanische Art

(2)

30 Min.

30 Min.

83 kcal

83

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Mediterrane Rote-Bete-Reis-Türmchen mit Aprikosen-Paprika-Salsa Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Mediterrane Rote-Bete-Reis-Türmchen mit Aprikosen-Paprika-Salsa

(2)

30 Min.

30 Min.

368 kcal

Wirsing-Apfel-Gemüse Rezept

Saisonale Küche

Wirsing-Apfel-Gemüse

mit roten Linsen und Datteln

(17)

30 Min.

30 Min.

722 kcal

95

Chicorée mit Nuss-Dressing Rezept

Saisonale Küche

Chicorée mit Nuss-Dressing

(7)

20 Min.

20 Min.

295 kcal

90

Misosuppe Rezept

Eiweißreich und vegan

mit Wakame-Algen und Tofu

(3)

20 Min.

20 Min.

205 kcal

96

Reispapier-Wraps Rezept

Schlank und vegan

Reispapier-Wraps

mit Gemüse

(9)

15 Min.

15 Min.

70 kcal

83

Röstbrote mit Avocado-Tatar Rezept

Enthält viele gute Fette

Röstbrote mit Avocado-Tatar

und gedörrten Tomaten

(13)

40 Min.

160 Min.

304 kcal

92

Gurkengemüse – smarter Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gurkengemüse – smarter

mit Dill und Ingwer

(1)

20 Min.

20 Min.

140 kcal

70

Gemüseeintopf mit Linsen für den Thermomix® Rezept

Gemüseeintopf mit Linsen für den Thermomix®

(1)

15 Min.

25 Min.

93 kcal

100

Cremige Pilzsuppe – smarter Rezept

Regional & saisonal

Cremige Pilzsuppe – smarter

mit Champignons, Steinpilzen und Thymian

(28)

30 Min.

50 Min.

155 kcal

95

Tomatensuppe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit geröstetem Buchweizen

(8)

50 Min.

60 Min.

234 kcal

100

Gefüllte Reisblätter Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gefüllte Reisblätter

mit Tofu

(4)

25 Min.

35 Min.

98 kcal

84

Linsen-Bulgur Rezept

Schnell und einfach

mit Kardamom, Koriander, Kreuzkümmel und Pistazien

(7)

15 Min.

40 Min.

388 kcal

85

Gedämpfter Blumenkohl Rezept

Figurbewusst genießen

Gedämpfter Blumenkohl

mit Paprikasauce

(8)

25 Min.

30 Min.

85 kcal

100

Suppe mit Shiitake, Lauchzwiebeln und Radieschen Rezept

Suppe mit Shiitake, Lauchzwiebeln und Radieschen

(0)

15 Min.

25 Min.

Süßes Feigen-Mandel-Pesto auf Röstbrot Rezept

Süßes Feigen-Mandel-Pesto auf Röstbrot

(0)

15 Min.

45 Min.

228 kcal

75

Suppe mit Kichererbsen Rezept

Suppe mit Kichererbsen

(0)

70 Min.

790 Min.

Rote-Bete-Bohnen-Miniburger Rezept

Klassiker mal anders

Rote-Bete-Bohnen-Miniburger

(6)

60 Min.

135 Min.

200 kcal

90

Rüben-Carpaccio Rezept

Leichtes Abendessen

Rüben-Carpaccio

(4)

15 Min.

15 Min.

Gebratener Buchweizen mit fruchtigem Feldsalat Rezept

Gebratener Buchweizen mit fruchtigem Feldsalat

(2)

25 Min.

50 Min.

297 kcal

90

Kokos-Tomaten-Suppe Rezept

Kokos-Tomaten-Suppe

(2)

20 Min.

50 Min.

Vollkorn-Cracker mit Rote-Bete-Cashew-Aufstrich Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Vollkorn-Cracker mit Rote-Bete-Cashew-Aufstrich

(2)

60 Min.

160 Min.

267 kcal

100

Rotkohl-Chicorée-Salat mit Radieschen Rezept

Figurbewusst genießen

Rotkohl-Chicorée-Salat mit Radieschen

(2)

40 Min.

40 Min.

138 kcal

88

Gefüllte Kohlröllchen mit Kokos-Erdnuss-Dip Rezept

Vegan für Genießer

Gefüllte Kohlröllchen mit Kokos-Erdnuss-Dip

(2)

30 Min.

50 Min.

323 kcal

84

Kohlsalat mit Austernpilzen Rezept

Figurbewusst genießen

Kohlsalat mit Austernpilzen

(2)

30 Min.

30 Min.

278 kcal

97

Auch wer auf tierische Produkte verzichtet, möchte doch ein leckeres Weihnachtsmenü genießen, oder? Vegane Vorspeisen zu Weihnachten von EAT SMARTER bringen nicht nur Farbe, sondern auch reichlich Aroma auf den Teller – sehen Sie selbst! Ob Gebackene Rote Bete mit einer köstlichen Karamellsauce, knusprige Röstbrote mit Avocado-Tatar oder exotische Reispapier-Wraps, hier bleiben keine Wünsche offen.

Hier geht´s zum großen Vegan-Special