Fruchtige Sekt-Cocktails
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
Sekt oder Selters – das ist selbst für ganz Gesundheitsbewusste keine Frage, wenn gefeiert wird. Die frischen Früchte in den fruchtigen Sekt-Cocktails sorgen für ein paar Vitamine und das Ganze schmeckt einfach hinreißend und sieht super aus!
Bestellen Sie die Hibiskusblüten rechtzeitig im Internet oder bei einem gut sortierten Getränkefachhändler; im Supermarkt sind sie nicht zu finden.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien | 80 kcal | (4 %) | mehr | |
Protein | 1 g | (1 %) | mehr | |
Fett | 0 g | (0 %) | mehr | |
Kohlenhydrate | 16 g | (11 %) | mehr | |
zugesetzter Zucker | 12 g | (48 %) | mehr | |
Ballaststoffe | 0 g | (0 %) | mehr |
Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
Vitamin D | 5,1 μg | (26 %) | mehr | |
Vitamin E | 0,1 mg | (1 %) | ||
Vitamin K | 0 μg | (0 %) | ||
Vitamin B₁ | 0 mg | (0 %) | ||
Vitamin B₂ | 0 mg | (0 %) | ||
Niacin | 0,2 mg | (2 %) | ||
Vitamin B₆ | 0 mg | (0 %) | ||
Folsäure | 1 μg | (0 %) | mehr | |
Pantothensäure | 0,1 mg | (2 %) | ||
Biotin | 1 μg | (2 %) | mehr | |
Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
Vitamin C | 9 mg | (9 %) | ||
Kalium | 142 mg | (4 %) | mehr | |
Calcium | 18 mg | (2 %) | mehr | |
Magnesium | 16 mg | (5 %) | mehr | |
Eisen | 1,5 mg | (10 %) | mehr | |
Jod | 66 μg | (33 %) | mehr | |
Zink | 0 mg | (0 %) | mehr | |
gesättigte Fettsäuren | 0 g | |||
Harnsäure | 0 mg | |||
Cholesterin | 0 mg | mehr | ||
Zucker gesamt | 12,1 g |
![](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/styles/square_thumbnail/public/katrin-koelle-expertin-1.jpg)
Zutaten
- Zutaten
- 125 g Physalis
- 2 Stiele Minze (kleine Stiele)
- 2 eingelegte Hibiskusblüten (Glas)
- 2 TL Hibiskus- Sirup
- 750 ml trockener alkoholfreier Sekt (gut gekühlt)
Küchengeräte
Zubereitungsschritte
![Fruchtige Sekt-Cocktails Zubereitung Schritt 1 Fruchtige Sekt-Cocktails Zubereitung Schritt 1](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/styles/120x90/public/fruchtige-sekt-cocktails-zubereitung-schritt-1-9643.jpg)
Von den Physalis 2 Stück beiseitelegen. Den Rest von den papierartigen Hüllen befreien, in ein Sieb geben und gut abspülen.
![Fruchtige Sekt-Cocktails Zubereitung Schritt 2 Fruchtige Sekt-Cocktails Zubereitung Schritt 2](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/styles/120x90/public/fruchtige-sekt-cocktails-zubereitung-schritt-2-9643.jpg)
Abtropfen lassen, in ein hohes Gefäß geben und mit einem Stabmixer fein pürieren.
![Fruchtige Sekt-Cocktails Zubereitung Schritt 3 Fruchtige Sekt-Cocktails Zubereitung Schritt 3](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/styles/120x90/public/fruchtige-sekt-cocktails-zubereitung-schritt-3-9643.jpg)
Minze waschen und trocken schütteln. Das Physalis-Püree auf 2 Sektgläser verteilen.
![Fruchtige Sekt-Cocktails Zubereitung Schritt 4 Fruchtige Sekt-Cocktails Zubereitung Schritt 4](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/styles/120x90/public/fruchtige-sekt-cocktails-zubereitung-schritt-4-9643.jpg)
Hibiskusblüten vorsichtig aus dem Glas nehmen und auf 2 hohe Sektgläser verteilen. Je 1 TL vom Sirup in die Gläser geben.
![Fruchtige Sekt-Cocktails Zubereitung Schritt 5 Fruchtige Sekt-Cocktails Zubereitung Schritt 5](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/styles/120x90/public/fruchtige-sekt-cocktails-zubereitung-schritt-5-9643.jpg)
Die beiden Sektgläser mit Physalispüree mit Sekt auffüllen. Hüllen der restlichen Physalis etwas öffnen. Gläser mit je 1 Physalis und 1 Stiel Minze dekorieren.
![Fruchtige Sekt-Cocktails Zubereitung Schritt 6 Fruchtige Sekt-Cocktails Zubereitung Schritt 6](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/styles/120x90/public/fruchtige-sekt-cocktails-zubereitung-schritt-6-9643.jpg)
Die Hibiskusblüten ebenfalls mit eiskaltem Sekt auffüllen und die Cocktails sofort servieren. Die Hibiskusblüte "blüht" in den ersten paar Minuten auf und sorgt für "Ahs" und "Ohs".