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Gebackene Spaghetti mit Hackfleisch und Pilzen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gebackene Spaghetti mit Hackfleisch und Pilzen
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1 h
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Portionen
1 kg
gemischtes Hackfleisch
600 g
1
2
400 g
passierte Tomaten
400 g
2
Paprikaschoten je 1 rote & grüne
1 Becher
Pfeffer aus der Mühle
75 g
geriebener Käse
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen, abschrecken und abtropfen lassen.
Schritt 2/6
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 3/6
Hackfleisch in 2-3 EL Öl braun anbraten, Zwiebel und Knoblauch zugeben, kurz mitbraten, dann passierte Tomaten untermengen. Etwa 10 Min. unter gelegentlichem Rühren dicklich einköcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und vom Feuer nehmen.
Schritt 4/6
Champignons ggfls. waschen oder putzen und klein schneiden. In heißem Öl goldbraun braten.
Video Tipp
Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
Schritt 5/6
Paprikaschoten waschen, halbieren, putzen und klein würfeln.
Schritt 6/6
Ein Backblech mit Öl bepinseln, aus den Spaghetti Nester formen und auf das Blech setzen. Kleine Tupfer Creme fraiche darauf verteilen und die Hackfleischsauce darüber geben. Mit Paprikawürfeln und Champignons bestreuen und zum Schluss Käse gleichmäßig darauf geben. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Min. goldbraun backen und servieren.

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