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Spaghetti mit Hackfleisch-Champignon-Soße

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Spaghetti mit Hackfleisch-Champignon-Soße
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leicht
Schwierigkeit
45 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
1 Stange
1
1
1 Zweig
3 Zweige
2 Zweige
4 EL
250 g
gemischtes Hackfleisch
1 Döschen
gehackte Tomaten
250 g
400 g
Pfeffer aus der Mühle
Basilikum zum Garnieren
Gemischter Salat zum Servieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Karotte und den Sellerie putzen, schälen und sehr fein würfeln. Zwiebel schälen, Kräuter von den Stielen streifen und grob hacken. (Einige Majoran oder Thymian Blätter zur Deko zurückhalten).

Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Schritt 2/3

Öl erhitzen, Zwiebeln und durchgepressten Knoblauch andünsten, Gemüse bis auf die Pilze dazugeben und kurz anbraten. Hackfleisch portionsweise dazugeben, bei starker Hitze unter Rühren krümelig braten. Mit Salz und Pfeffer würzen, die geschälten Tomaten einrühren und alles ca. 30 Minuten köcheln lassen, die Kräuter hineingeben.

Schritt 3/3

10 Minuten vor Garzeitende die geputzten in Scheiben geschnittenen Champignons zugeben. Spaghetti laut Packungsanweisung zubereiten, abgießen, abtropfen lassen und auf Tellern verteilen. Sauce darüber geben und mit Basilikum garnieren.

Kommentare

Bild des Benutzers Wolfgang Birgfellner
Kalorien, bzw Inhaltsstoffe wären interessant
 
Wollte das Rezept nachkochen aber leider wiederholen sich die letzten zwei Zeilen und der Schluss fehlt komplett
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Danke für den Hinweis. Wir kümmern uns kurzfristig darum.

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