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Gegrillte Saltimbocca

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Gegrillte Saltimbocca
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
8
dünne kleine Kalbsschnitzel
8 Scheiben
8
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Kalbschnitzel vorsichtig flach klopfen. Auf jedes Schnitzel eine Scheibe Schinken und ein Salbeiblatt legen und mit einem Zahnstocher feststecken. Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Öl einpinseln.

Schritt 2/2

Die Schnitzel mit der Fleischseite auf einen geölten Grillrost legen und 2 Minuten grillen, wenden und auf der anderen Seite noch einmal 1/2 Minuten weitergrillen. Sofort servieren.

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