1.048 Kalb-Rezepte von EAT SMARTER

Kalbfleisch-Kohlrouladen – smarter

mit Kapern, Knoblauch und Kümmel

25 Min.

60 Min.

mittel

452 kcal

Gefülltes Kalbskotelett

mit Roquefort

15 Min.

55 Min.

mittel

596 kcal

Kalbstatar mit Seeteufelbäckchen

und Käse-Pfeffer-Scheiben

45 Min.

mittel

290 kcal

Gekochter Tafelspitz – smarter

auf Kohlrabi-Erbsen-Gemüse

40 Min.

120 Min.

leicht

365 kcal

Kalbsragout mit Kohlrabi

und Kerbel

90 Min.

leicht

477 kcal

Kalbsschnitzel aus der Pfanne

mit Salbei-Zitronen-Sauce

20 Min.

leicht

473 kcal

Kinder-Minestrone

mit Fleischbällchen und viel Gemüse

(3)

45 Min.

leicht

357 kcal

Ossobuco

mit geschmortem Gemüse

60 Min.

150 Min.

leicht

441 kcal

Kalbfleisch-Cannelloni

mit Tomatensauce

60 Min.

mittel

523 kcal

Steirische Kalbsrouladen

mit Kürbiskernen und Paprikasauce

45 Min.

90 Min.

mittel

440 kcal

Kalbsschnitzel in Granatapfelsauce

mit roten Zwiebeln und Sultaninen

25 Min.

leicht

396 kcal

Kalbshackbraten – smarter

mit Paprikaschoten und Kräuterquark

25 Min.

70 Min.

leicht

426 kcal

Königsberger Klopse – smarter

mit Kapern in würzig-cremiger Sauce

(9)

25 Min.

45 Min.

leicht

460 kcal

Gebratene Kalbsleber – smarter

mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce

(6)

20 Min.

40 Min.

leicht

433 kcal

Asiatisches Fondue

mit Fleisch, Fisch, Garnelen, Gemüse und Dips

(3)

60 Min.

leicht

344 kcal

Kalbsfilet sizilianische Art

auf Orangen-Grapefruit-Salat

30 Min.

45 Min.

leicht

585 kcal

Überbackene Kalbsschnitzel

mit Aubergine und Mozzarella

30 Min.

40 Min.

leicht

317 kcal

Kalbsschnitzel à la Saltimbocca

mit Salbei und Parmaschinken

25 Min.

leicht

354 kcal

Großmutters Kalbsbraten – smarter

mit Rotwein und Gemüse

(7)

35 Min.

150 Min.

mittel

404 kcal

Gekochter Kalbstafelspitz – smarter

mit Bouillongemüse

40 Min.

120 Min.

mittel

268 kcal

Grüner Spargel mit Kalbssteak

auf Schnittlauchsauce

40 Min.

mittel

332 kcal

Kalbstafelspitz aus dem Ofen

mit Bohnen und Tomaten

40 Min.

90 Min.

leicht

376 kcal

Brauner Kalbsfond

(Grundrezept)

120 Min.

420 Min.

mittel

9 kcal

Minutensteaks vom Kalb

mit Aprikosen in Senfsauce

30 Min.

leicht

413 kcal

Kalbsfrikadellen – smarter

mit Austernpilzen

40 Min.

leicht

549 kcal

Andalusischer Kalbsbraten

mit raffinierter Mandelsauce

45 Min.

205 Min.

mittel

406 kcal

Kalbsrahmgulasch – smarter

mit Sauerkraut und Kartoffeln

75 Min.

90 Min.

leicht

483 kcal

Kleine Kalbsrückensteaks und Thunfisch

mit Fenchel-Möhren-Gemüse

40 Min.

leicht

454 kcal

Gefüllte Kalbsschnitzel

mit Mango und Mozzarella

(3)

25 Min.

mittel

434 kcal

Basilikum-Kalbsklößchen

mit Tomatensauce und Reis