Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Gemüse-Geflügelsalat mit Mandarinen

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Gemüse-Geflügelsalat mit Mandarinen
401
kcal
Brennwert
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
Nährwerte
Pro Portion
Fett19,3 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein28,5 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien401
Pro Portion
Kohlenhydrate/g28
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
doppeltes Hähnchenbrustfilet à 300 g
1 EL
4
Möhren (etwa 400g)
150 g
1 Dose
(kleine) Mandarine
150 g
50 g
1 TL
etwas Zitronensaft zum Abschmecken
2 TL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Hähnchenbrustfilet längs teilen, abspülen und trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Öl erhitzen. Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten anbraten, etwas Wasser angießen und unter gelegentlichem Wenden 10-12 Minuten braten. Auskühlen lassen.

Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrust-Filetstücke richtig anbraten
Schritt 2/4

Möhren schälen und in Stifte schneiden. In Salzwasser 2-3 Minuten blanchieren, die letzte Minute die Erbsen zugeben. Gemüse auf ein Sieb geben, kalt abbrausen und gut abtropfen lassen. Orangen auf einem Sieb abtropfen lassen, Saft auffangen.

Video Tipp
Wie Sie eine Möhre problemlos in Stifte schneiden
Schritt 3/4

Mayonnaise mit Joghurt, Curry und etwas Mandarinensaft verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Kräuter unterrühren.

Schritt 4/4

Hähnchenbrust aufschneiden. Gemüse, Mandarinen und Salatsauce mischen, zusammen mit der Hähnchenbrust anrichten.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Umi. Essentials Certipur Memory Foam Mattress
VON AMAZON
339,99 €
Läuft ab in:
Iris Tischschubladenbox mit 4 Schubladen mit 4 Schübeelement ohne Rollen
VON AMAZON
34,59 €
Läuft ab in:
Iris Tischschubladenbox mit 4 Schubladen mit 4 Schübeelement ohne Rollen
VON AMAZON
Preis: 29,10 €
24,73 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages