0

Geschetzeltes mit Bohnen

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Geschetzeltes mit Bohnen
448
kcal
Brennwert
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett29,79 g
gesättigte Fettsäuren17,7 g
Eiweiß / Protein30,76 g
Ballaststoffe4,46 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien448
1 Portion enthält
Brennwert448
Eiweiß/Protein/g30,76
Fett/g29,79
gesättigte Fettsäuren/g17,7
Kohlenhydrate/g14,93
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g4,46
Cholesterin/mg158,5
Vitamin A/mg351,45
Vitamin D/μg0,5
Vitamin E/mg1,06
Vitamin B₁/mg1,08
Vitamin B₂/mg0,59
Niacin/mg13,72
Vitamin B₆/mg0,98
Folsäure/μg51,79
Pantothensäure/mg1,47
Biotin/μg6,26
Vitamin B₁₂/μg0,67
Vitamin C/mg19,77
Kalium/mg794,66
Kalzium/mg99,56
Magnesium/mg68,85
Eisen/mg2,73
Jod/μg8,75
Zink/mg2,93

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
400 g
125 g
1
3 EL
Basilikumblätter fein geschnitten
Pfeffer aus der Mühle
3 EL
200 g
1 TL
abgeriebene Zitronenschale
Basilikumblättchen zum Garnieren
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/8
Bohnen waschen, putzen und die Enden abschneiden.
Schritt 2/8
Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
Video Tipp
Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
Schritt 3/8
Fleisch quer zur Faser in Scheiben, dann in Streifen schneiden.
Schritt 4/8
Zwiebel schälen und hacken.
Schritt 5/8
Bohnen in stark gesalzenem, kochendem Wasser 10 Minuten garen, abgiessen und eiskalt abschrecken, abtropfen lassen.
Schritt 6/8
Pilze in 1 EL heissem Butterfett kurz und kräftig anbraten, salzen, pfeffern und mit etwas Zitronensaft beträufeln, dann aus der Pfanne nehmen.
Schritt 7/8
Zwiebel in 1 EL Butterfett andünsten, Sahne zugiessen, salzen, pfeffern, ca. 2 Minuten köcheln lassen Basilikumstreifen und Bohnen zugeben, in der Sahne kurz ziehen lassen.
Schritt 8/8
Das Fleisch in der Pfanne in restlichem Butterfett in 4 Minuten braun braten, salzen, pfeffern, 2 EL Wasser, Zitronenschale und Zitronensaft unterrühren. Fleisch mit den Sahne-Bohnen servieren. Gebratene Pilzscheiben über die Bohnen streuen. Mit Basilikumblättchen garnieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Hilding Sweden Komfortschaum Mittelfeste 7-Zonen Matratze für Alle Schlaftypen Kaltschaummatratze, Schaumstoff
VON AMAZON
Preis: 369,00 €
154,36 €
Läuft ab in:
Homgeek Smoothie Maker Standmixer, 2000W Smoothie Blender, Schleifer und Eis-Zerkleinerungsmaschine, 30.000 U/min, 2L Tritan-Behälter ohne BPA
VON AMAZON
79,99 €
Läuft ab in:
Hilding Sweden Komfortschaum Mittelfeste 7-Zonen Matratze für Alle Schlaftypen Kaltschaummatratze, Schaumstoff
VON AMAZON
Preis: 559,00 €
237,96 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages