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Gewürzplätzchen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gewürzplätzchen
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15 min
Zubereitung
30 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 30 Stück
200 g
heller Sirup
50 g
25 g
1 Msp. Nelke
1 Msp.
1 Msp.
Ceylon- Zimt
1 Msp.
3 g
gestoßene Pomeranzenschale
250 g
3 g
1 EL
Margarine für das Blech
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Sirup mit Zucker erhitzen, bis sich der Zucker gelöst hat, kurz abkühlen lassen, Margarine, Gewürze, Mehl hineingeben. Die in Wasser aufgelöste Pottasche zugeben und alles gut verkneten.

Schritt 2/3
Den Teig messerrückendick ausrollen und daraus Plätzchen in verschiedenen Formen ausstechen.
Schritt 3/3

Die Plätzchen auf ein gefettetes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 225°C (Gasherd: Stufe 4) 10- 15 Minuten backen.

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