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Gurkensandwich mit Ei

Gurkensandwich mit Ei
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
2 Scheiben Vollkorntoast
2 EL Mayonnaise
2 Blätter Kopfsalat
6 Scheiben Salatgurke
1 gekochtes Ei in Scheiben
1 TL Schnittlauchröllchen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Toastscheiben toasten, dann je mit 1 EL Mayonnaise einstreichen, auf eine Scheibe erst Salatblätter, dann Gurken und Eicheiben auflegen.

Schritt 2/2

Mit Schnittlauch bestreuen, die übrige Scheibe aufsetzen, leicht andrücken und diagonal durchschneiden.

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