Gurkensmoothie mit Müsli

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Gurkensmoothie mit Müsli
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Health Score:
8,6 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
Kalorien:
438
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien438 kcal(21 %)
Protein14 g(14 %)
Fett23 g(20 %)
Kohlenhydrate42 g(28 %)
zugesetzter Zucker11 g(44 %)
Ballaststoffe6,5 g(22 %)
Automatic
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0,1 μg(1 %)
Vitamin E6,6 mg(55 %)
Vitamin K32,4 μg(54 %)
Vitamin B₁0,4 mg(40 %)
Vitamin B₂0,3 mg(27 %)
Niacin4,1 mg(34 %)
Vitamin B₆0,3 mg(21 %)
Folsäure80 μg(27 %)
Pantothensäure1 mg(17 %)
Biotin29 μg(64 %)
Vitamin B₁₂0,5 μg(17 %)
Vitamin C16 mg(17 %)
Kalium590 mg(15 %)
Calcium203 mg(20 %)
Magnesium108 mg(36 %)
Eisen3 mg(20 %)
Jod6 μg(3 %)
Zink2,5 mg(31 %)
gesättigte Fettsäuren4,6 g
Harnsäure54 mg
Cholesterin13 mg
Zucker gesamt20 g
Autor dieses Rezeptes:

Zutaten

für
4
Für das Müsli
150 g
100 g
4 EL
flüssiger Honig
8
50 g
500 g
Für den shake
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
JoghurtHaferflockeHonigHimbeereErdbeere
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.
Die Gurke waschen, die Enden abschneiden, schälen und in Würfel schneiden. Im Gefriergerät etwa 30 Minuten anfrieren lassen.
2.
Den Dill abbrausen, putzen, trocken schleudern und grob hacken. Zusammen mit der Gurke, dem Joghurt, etwas Buttermilch und dem Zitronensaft im Mixer fein pürieren. Die restliche Buttermilch einfließen lassen und pürieren bis der Shake cremig ist. Mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken und nach Belieben in 4 kleine Flaschen füllen.
3.
Für das Müsli die Haferflocken mit den Nüsse vermengt in Tassen füllen. Den Honig darüber träufeln. Die Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. Die Himbeeren verlesen und zusammen mit den Erdbeeren auf die Müslis verteilen. Den Joghurt darüber geben und mit dem Shake servieren.