Himbeeren mit Vanillesahne

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Himbeeren mit Vanillesahne

Himbeeren mit Vanillesahne - Ein Traum in Pink für figurbewusste Naschkatzen.

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Health Score:
9,0 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
130
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien130 kcal(6 %)
Protein3 g(3 %)
Fett8 g(7 %)
Kohlenhydrate9 g(6 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe7,2 g(24 %)
Kalorien128 kcal(6 %)
Protein3 g(3 %)
Fett8 g(7 %)
Kohlenhydrate8 g(5 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe7,1 g(24 %)
Vitamin A0,1 mg(13 %)
Vitamin D0,3 μg(2 %)
Vitamin E1,2 mg(10 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin1 mg(8 %)
Vitamin B₆0,1 mg(7 %)
Folsäure46 μg(15 %)
Pantothensäure0,5 mg(8 %)
Biotin3,8 μg(8 %)
Vitamin B₁₂0,1 μg(3 %)
Vitamin C39 mg(41 %)
Kalium335 mg(8 %)
Calcium89 mg(9 %)
Magnesium49 mg(16 %)
Eisen1,8 mg(12 %)
Jod5 μg(3 %)
Zink0,6 mg(8 %)
gesättigte Fettsäuren4,8 g
Harnsäure28 mg
Cholesterin21 mg
Autor dieses Rezeptes:

Zutaten

für
4
Zutaten
600 g
1 EL
1
100 ml
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
HimbeereSchlagsahneZitronensaftVanilleschote

Zubereitungsschritte

1.

Himbeeren vorsichtig waschen und gut abtropfen lassen.

2.

Die Hälfte der Beeren mit Zitronensaft pürieren und durch ein feines Sieb streichen.

3.

Vanilleschote längs halbieren, das Mark herauskratzen und mit der Sahne steif schlagen.

4.

Himbeerpüree auf 4 Schalen verteilen. Restliche Himbeeren darübergeben und mit je 1 Klecks Vanillesahne garnieren.