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Hühnchen-Fajitas

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Hühnchen-Fajitas
301
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
 • Fertig in 27 min
Fertig
Nährwerte
Fett11,65 g
gesättigte Fettsäuren2,5 g
Eiweiß / Protein19,18 g
Ballaststoffe1,82 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien301
1 Portion enthält
Brennwert301
Eiweiß/Protein/g19,18
Fett/g11,65
gesättigte Fettsäuren/g2,5
Kohlenhydrate/g30,8
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g1,82
Cholesterin/mg37,08
Vitamin A/mg77,42
Vitamin D/μg0,04
Vitamin E/mg1,24
Vitamin B₁/mg0,08
Vitamin B₂/mg0,09
Niacin/mg9,34
Vitamin B₆/mg0,38
Folsäure/μg19,9
Pantothensäure/mg0,68
Biotin/μg1,31
Vitamin B₁₂/μg0,15
Vitamin C/mg34,2
Kalium/mg270,4
Kalzium/mg23,65
Magnesium/mg26,61
Eisen/mg1,01
Jod/μg0,75
Zink/mg0,71

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
2
1
1
1
gelbe Paprika
1
grüne Paprika
1
rote Zwiebel
2 EL
100 ml
100 g
2 EL
gehackte Petersilie
4
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Hähnchenbrüste waschen und in kleine Würfel schneiden. Die Chili abwaschen und fein hacken. Den Knoblauch abziehen und zur Chili pressen. Die Paprikas waschen, putzen, entkernen und in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen, halbieren und ebenfalls in Streifen schneiden.
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Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
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Knoblauch richtig vorbereiten
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Wie Sie Hähnchenbrustfilet richtig waschen
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Wie Sie Hähnchenbrustfilet am besten würfeln
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Wie Sie eine Paprikaschote perfekt putzen
Schritt 2/2
Die Hähnchenwürfel in heißem Öl anschwitzen, die Paprikastreifen und die Zwiebel zugeben und mit Brühe ablöschen. Die Maiskörner, Chili und Knoblauch zugeben und alles 5-7 Minuten bei geringer Temperatur schmoren lassen. Mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken, 1 EL Petersilie untermengen und auf die Tortillas verteilen. Einrollen und mit restlicher Petersilie bestreut servieren.

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