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Hühnchen-Wrap

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Hühnchen-Wrap
437
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett19,47 g
gesättigte Fettsäuren7,72 g
Eiweiß / Protein37,13 g
Ballaststoffe1,54 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien437
1 Portion enthält
Brennwert437
Eiweiß/Protein/g37,13
Fett/g19,47
gesättigte Fettsäuren/g7,72
Kohlenhydrate/g27,32
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g1,54
Cholesterin/mg113,15
Vitamin A/mg88,61
Vitamin D/μg0,25
Vitamin E/mg1,05
Vitamin B₁/mg0,11
Vitamin B₂/mg0,17
Niacin/mg20,17
Vitamin B₆/mg0,68
Folsäure/μg17,22
Pantothensäure/mg1,15
Biotin/μg1,67
Vitamin B₁₂/μg0,39
Vitamin C/mg5,52
Kalium/mg410,37
Kalzium/mg53,86
Magnesium/mg40,53
Eisen/mg4,38
Jod/μg4,81
Zink/mg1,24

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
Für die Soße
400 g
1
kleine Zwiebel
1
1
1 EL
100 ml
1 Prise
gekörnte Brühe
½ TL
Außerdem
2 EL
4
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Die Hähnchenbrust in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel abziehen und in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch abziehen und in kleine Würfel schneiden. Die Schmorgurke schälen, der Länge nach halbieren und die Kerne herauskratzen. Das Fruchtfleisch in 3 cm lange dünne Stifte schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und Knoblauchwürfel zusammen mit den Gurkenstreifen andünsten. Die Sahne zugießen und die Hähnchenbruststreifen zufügen. Alles ca. 5 Minuten durchziehen lassen. Mit Brühpulver abschmecken. Die Stärke mit 1 EL Wasser glatt rühren und unter die Soße mischen, einmal kurz aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Sesam untermengen. Die Tortillafladen nach Packungsaufschrift im Ofen erhitzen und die Soße auf den Fladen verteilen, zu Wraps aufrollen und servieren.

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