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Ingwerplätzchen nach amerikanischer Art

Ingwerplätzchen nach amerikanischer Art
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30 min
Zubereitung
45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 40 Stück
175 g
175 g
1 Prise
3
175 g
1 TL
75 g
3 TL
1 EL
Zucker zum Bestreuen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.

Schritt 2/3

Die Butter mit dem Puderzucker und dem Salz cremig aufschlagen. Die Eier nacheinander einrühren, dann das Mehl, das Backpulver, die Mandeln, das Ingwerpulver und den fein gehackten Ingwer unterziehen. Den Teig in einen Spritzbeutel mit glatter, mittlerer Lochtülle füllen und 2-3 cm große Tupfer auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen. Mit Zucker bestreuen.

Schritt 3/3

Im vorgeheizten Backofen 10-15 Minuten backen, herausnehmen, vorsichtig vom Blech nehmen und auskühlen lassen.

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