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Ingwerplätzchen nach amerikanischer Art

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Ingwerplätzchen nach amerikanischer Art
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
fertig in 45 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 40 Stück
175 g
175 g
1 Prise
3
175 g
1 TL
75 g
gemahlene Mandeln
3 TL
1 EL
kandierter Ingwer
Zucker zum Bestreuen
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.

Schritt 2/3

Die Butter mit dem Puderzucker und dem Salz cremig aufschlagen. Die Eier nacheinander einrühren, dann das Mehl, das Backpulver, die Mandeln, das Ingwerpulver und den fein gehackten Ingwer unterziehen. Den Teig in einen Spritzbeutel mit glatter, mittlerer Lochtülle füllen und 2-3 cm große Tupfer auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen. Mit Zucker bestreuen.

Schritt 3/3

Im vorgeheizten Backofen 10-15 Minuten backen, herausnehmen, vorsichtig vom Blech nehmen und auskühlen lassen.

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