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Käse-Tortillafladen aus der Mikrowelle

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Käse-Tortillafladen aus der Mikrowelle
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
fertig in 23 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
200 g
2 Zweige
4
4
1
8
Pfeffer aus der Mühle
Kreuzkümmel gemahlen
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6

Den Gouda reiben. Den Koriander abbrausen, trocken schütteln und die Blätter hacken.

Schritt 2/6

Die Lauchzwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. 2-3 EL der grünen Lauchzwiebelringe zum Garnieren zur Seite legen.

Schritt 3/6

Die Paprika waschen, putzen und in dünne Streifen schneiden. Die Chili waschen, putzen, entkernen und fein hacken.

Schritt 4/6

4 Tortillafladen auf die Arbeitsfläche legen und mit der Hälfte vom Käse bestreuen. Das Koriandergrün, die Lauchzwiebeln, Paprika und Chili darauf streuen. Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen.

Schritt 5/6

Den restlichen Käse darüber streuen und die übrigen Tortillafladen auflegen und andrücken. Die Quesadillas jeweils einzeln nacheinander in der Mikrowelle garen.

Schritt 6/6

Dazu auf einem Teller legen und bei hoher Hitze (ca. 800 Watt) ca. 2 Minuten garen, sodass der Käse geschmolzen ist. Herausnehmen, in Stücke schneiden und mit übrigen Lauchzwiebeln bestreut sofort servieren.

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