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Käsefondue mit Brot, Früchten und Pilzen

Käsefondue mit Brot, Früchten und Pilzen
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10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Gouda je 200 g alter + junger
100 g Leerdammer
250 g trockener Weißwein
3 EL Zitronensaft
Jetzt kaufen!1 EL Speisestärke
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Außerdem
200 g gekochter Schinken am Stück
1 Baguette
100 g Champignons
2 EL Schnittlauchröllchen
250 g Erdbeeren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Käse in kleine Würfel schneiden. Käse, Wein, Zitronensaft und Speisestärke im Fonduetopf vermischen und bei mittlerer Hitze unter Rühren auf dem Herd schmelzen lassen, salzen und pfeffern.
Schritt 2/3
Schinken in mundgerechte Würfel schneiden. Das Baguette in kleine Stücke schneiden. Champignons putzen und je nach Größe halbieren, vierteln oder ganz lassen.
Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
Schritt 3/3
Erdbeeren putzen, waschen, trocken tupfen und bei Bedarf kleiner schneiden. Alle vorbereiteten Zutaten anrichten. Den Käse auf den Rechaud stellen und mit Schnittlauch bestreuen.
Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen

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