0

Kaiserschmarrn

Rezeptautor: EAT SMARTER
Kaiserschmarrn
0
Drucken
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
4
¼ l
2 EL
150 g
2 EL
2 EL
100 ml
Puderzucker zum Bestäuben
200 g
Pflaumen oder Zwetschgen
1
1 Päckchen
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Eier trennen. Rosinen im Rum einweichen. Eigelb mit Milch und Zucker verrühren, Mehl einstreuen und zu einem glatten Teig verarbeiten. Rosinen abtropfen lassen und unterheben.
Video Tipp
Wie Sie ein Ei perfekt trennen
Schritt 2/5
Die Eiweiß sehr steif schlagen und unter den Teig heben.
Schritt 3/5
Butter in einer großen beschichteten Pfanne zerlassen, den Teig hineingeben und auf der Unterseite kurz backen.
Schritt 4/5
Danach mit zwei Pfannenwendern den Teig kreuz und quer in Stücke rupfen, mit dem Pfannenwender drehen und solange backen, bis alles goldgelb ist.
Schritt 5/5
Etwas ausdämpfen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Bestand Verbesserte Alulegierung Cooling Laptop Stand, geeignet für Apple Macbook, alle Notebooks, Silber (Patentiert)
VON AMAZON
33,98 €
Läuft ab in:
Bestand Verbesserte Alulegierung Cooling Laptop Stand, geeignet für Apple Macbook, alle Notebooks, Silber (Patentiert)
VON AMAZON
33,98 €
Läuft ab in:
com-four® Fensterklammer - Fensterstopper
VON AMAZON
5,94 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages