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Tomaten und Schafskäse im Ofen gebacken

Tomaten und Schafskäse im Ofen gebacken
20 min
Zubereitung
35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
8 Eiertomaten
300 g Schafskäse
4 Zweige frischer Oregano
6 Zweige frischer Thymian
2 Schalotten
2 Knoblauchzehen
Olivenöl bei Amazon bestellen4 EL Olivenöl
2 EL Limettensaft
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl bei Amazon bestellenOlivenöl für die Form
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Zubereitungsschritte

1

Den Ofen auf 200°C Unter- und Oberhitze vorheizen.

2

Die Tomaten waschen, halbieren, Stielansätze entfernen und in Scheiben schneiden. Den Schafskäse ebenfalls in Scheiben schneiden. Für die Marinade die Kräuter vorsichtig waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und klein hacken. Die Schalotten und Knoblauchzehen pellen. Schalotten klein hacken, Knoblauch durchpressen. Das Öl, Limettensaft, Kräuter, Schalottenwürfel und Knoblauch verrühren und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Eine Gratinform mit Öl einpinseln, die Käse- und Tomatenscheiben fächerartig einschichten und mit der Kräutermarinade beträufeln.

3

Gratin im vorgeheizten Backofen etwa 15 Minuten überbacken.

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Bild des Benutzers EAT SMARTER
Hallo S. K., gemeint sind die Schalotten. Wir haben den Text angepasst, um Missverständnissen vorzubeugen. Viele Grüße von EAT SMARTER!
 
Zwiebeln klein hacken? Welche Zwiebeln??

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