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Knoblauch-Garnelen mit Petersilie

Rezeptautor: EAT SMARTER
Knoblauch-Garnelen mit Petersilie
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15 min
Zubereitung
35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
Krabben frisch und geschält
3
Saft einer halben Limetten
4 cl
5 EL
2 EL
Petersilie geschnitten
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Krabben waschen und trocken tupfen. In Limettensaft und Sherry ca. 20 Min. ziehen lassen.
Schritt 2/2
Währenddessen Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Dann in Olivenöl goldbraun braten und Krabben zugeben (mit Marinade), zusammen ca. 3-4 Min. schmoren lassen. Zum Schluss Petersilie untermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zusätzlicher Tipp

Dazu passt sehr gut Weißbrot.

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