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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Bananenbrötchen

Kindersnack (10-14 Jahre)

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Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Bananenbrötchen
421
kcal
Brennwert

Bananenbrötchen - Perfektes Pausenbrot für Kids, von dem garantiert kein Krümel übrigbleibt

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ganz einfach
Schwierigkeit
5 min
Zubereitung
Warum gesund
Noch smarter
Nährwerte

Dieses "Banana-Split-Brötchen" hat das Potenzial zum Dauerbrenner in der Schulbrotbox! Vollkorn, Banane und Quark sorgen dafür, dass der Nachwuchs alle Nährstoffe bekommt, die in puncto Konzentration und Gedächtnis eine bedeutende Rolle spielen. Und die Schokosplitter erfüllen den Wunsch nach Süßem und vermeiden so den Heißhunger auf fett- und zuckerlastige Snacks.

Nicht alle Kinder mögen den leicht säuerlichen Geschmack von Quark. Alternative: fettarmer Frischkäse, der deutlich milder schmeckt.

Fett16 g
gesättigte Fettsäuren4,8 g
Eiweiß / Protein13 g
Ballaststoffe9 g
zugesetzter Zucker3 g
Kalorien421
1 Portion enthält
Brennwert421
Eiweiß/Protein/g13
Fett/g16
gesättigte Fettsäuren/g4,8
Kohlenhydrate/g52
zugesetzter Zucker/g3
Ballaststoffe/g9
BE4,5
Cholesterin/mg1
Harnsäure/mg65
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg4,9
Vitamin B₁/mg0,3
Vitamin B₂/mg0,3
Niacin/mg5,6
Vitamin B₆/mg0,5
Folsäure/μg55
Pantothensäure/mg1,1
Biotin/μg18
Vitamin B₁₂/μg0,4
Vitamin C/mg12
Kalium/mg754
Kalzium/mg114
Magnesium/mg137
Eisen/mg3,5
Jod/μg9
Zink/mg2,2

Rezeptentwicklung: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Brotmesser, 1 kleines Messer, 1 evtl. weitere Messer, 1 Frischhaltefolie

Zutaten

für 1 Portion
1
2 EL
Magerquark (ca. 40 g)
1 EL
Haselnusskerne (ca. 15 g)
20 g
1
kleine Banane (ca. 125 g)
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Bananenbrötchen Zubereitung Schritt 1

Brötchen quer durchschneiden und die Brötchenhälften mit Quark bestreichen. Nüsse und Schokolade hacken und darüberstreuen.

Schritt 2/3
Bananenbrötchen Zubereitung Schritt 2

Banane schälen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Bananenscheiben auf die untere Brötchenhälfte legen.

Schritt 3/3
Bananenbrötchen Zubereitung Schritt 3

Das Brötchen zusammenklappen und fest in Folie einwickeln.

Kommentare

 
Auch sehr lecker: Den Quark ein bisschen mit Honig bestreichen - dann klebt's auch besser zusammen :) Gute Idee, schnell gemacht, sehr lecker und eine echte Alternative zu Nutella!
 
Sehr, sehr lecker, wenn auch ein bisschen schwer zu essen (es faellt alles raus!).
 
Trotzdessen ich kein Kind mehr bin, finde ich dieses Brötchen unglaublich lecker!

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