Brühen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

29 Brühen Rezepte von EAT SMARTER

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Fischbrühe Rezept

30 Min.

180 Min.

243 kcal

Fischfond Rezept

Gesundes Grundrezept

15 Min.

40 Min.

11 kcal

Japanische Algenbrühe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Japanische Algenbrühe

mit gebratenen Jakobsmuscheln und Lotuswurzeln

30 Min.

30 Min.

78 kcal

Fischbrühe mit Hummer Rezept

Fischbrühe mit Hummer

120 Min.

120 Min.

Fischsuppe mit Gemüse Rezept

Fischsuppe mit Gemüse

30 Min.

30 Min.

313 kcal

Fischsuppe Hamburger Art mit Aal, Dörrobst und Klößen Rezept

Fischsuppe Hamburger Art mit Aal, Dörrobst und Klößen

40 Min.

180 Min.

Barschfilet auf Möhren gedämpft Rezept

Barschfilet auf Möhren gedämpft

40 Min.

40 Min.

Gemüsesuppe mit Stockfischnockerln Rezept

Gemüsesuppe mit Stockfischnockerln

60 Min.

60 Min.

Gemüsefond (im Glas) Rezept

Gemüsefond (im Glas)

150 Min.

150 Min.

70 kcal

Asiatische Wan Tan-Suppe Rezept

Asiatische Wan Tan-Suppe

40 Min.

40 Min.

Asiatische Fischsuppe Rezept

Asiatische Fischsuppe

25 Min.

25 Min.

206 kcal

Koriander Fisch Rezept

Koriander Fisch

30 Min.

30 Min.

194 kcal

Zander mit Paprika-Gurken-Gemüse Rezept

Zander mit Paprika-Gurken-Gemüse

40 Min.

40 Min.

366 kcal

Klare Fischsuppe Rezept

Klare Fischsuppe

mit Garnelen

30 Min.

40 Min.

236 kcal

Pochiertes Lachsfilet Rezept

Pochiertes Lachsfilet

mit Brunnenkresseschaum

30 Min.

60 Min.

Fisch mit Gemüse Rezept

Fisch mit Gemüse

10 Min.

20 Min.

253 kcal

Fischfond zubereiten Rezept

Fischfond zubereiten

30 Min.

195 Min.

289 kcal

Meeresfrüchteeintopf Rezept

Meeresfrüchteeintopf

25 Min.

55 Min.

468 kcal

Gemüsesuppe mit Scholle Rezept

Gemüsesuppe mit Scholle

15 Min.

15 Min.

108 kcal

Kabeljau mit Muscheln Rezept

Kabeljau mit Muscheln

25 Min.

45 Min.

Forelle mit Meerrettich und Wurzelgemüse Rezept

Forelle mit Meerrettich und Wurzelgemüse

40 Min.

75 Min.

Fischfond aus Karkassen Rezept

Fischfond aus Karkassen

30 Min.

180 Min.

655 kcal

Kraftbrühe mit Schollenröllchen Rezept

Kraftbrühe mit Schollenröllchen

15 Min.

15 Min.

Fischsuppe mit Lauch Rezept

Fischsuppe mit Lauch

40 Min.

75 Min.

1220 kcal

Seelachs mit Zucchini und Aubergine Rezept

Seelachs mit Zucchini und Aubergine

20 Min.

55 Min.

Gemüsesuppe mit Fisch und Pesto Rezept

Gemüsesuppe mit Fisch und Pesto

25 Min.

45 Min.

467 kcal

Pochierter Kabeljau im Gemüsesud Rezept

Pochierter Kabeljau im Gemüsesud

10 Min.

25 Min.

474 kcal

Fisch, Reis und Gemüse Rezept

Fisch, Reis und Gemüse

35 Min.

55 Min.

553 kcal

Dattelcreme Rezept

45 Min.

405 Min.

Suppenkasper aufgepasst: Mit den EAT SMARTER Brühen-Rezepte zaubern Sie köstliche und vor allem gesunde selbstgemachte Brühen und Fonds. Lernen Sie in unseren Grundrezepten, wie Sie ganz einfach eine klassische Gemüsebrühe oder eine Geflügelbrühe herstellen und erfahren Sie das Geheimniss für einen besonders geschmacksvollen Kalbsfond. Entdecken Sie außerdem Brühen-Rezepte für eine exotische Asia-Brühe auf Thai-Art oder für Fischfond, einer tollen Grundlage für Fischragouts. Bei diesen Brühen-Rezepten bleiben keine Wünsche offen und die Suppenzeit kann beginnen.