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Körnertoast mit Rührei

Körnertoast mit Rührei
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Scheiben Vollkorntoast
20 g Butter
5 Eier
2 EL Sahne
Salz
Petersilie für die Garnitur
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Zubereitungsschritte

1
Vollkorntoast goldbraun toasten und mit der Hälfte von der Butter bestreichen.
2
Restliche Butter in einer Pfanne schmelzen lassen. Eier mit der Sahne verquirlen und salzen. In die Pfanne geben und bei nicht allzu großer Hitze unter Rühren lockere Rühreier braten. Auf die Toastscheiben verteilen und mit Petersilie garniert servieren.

Zusätzlicher Tipp

Einfrieren: nein

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