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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kräuterpaste

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Kräuterpaste
46
kcal
Brennwert

Kräuterpaste - So lassen sich frische Gartenkräuter wunderbar konservieren.

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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Glas enthält
Fett5 g
gesättigte Fettsäuren0,7 g
Eiweiß / Protein0 g
Ballaststoffe0,2 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien46
Kohlenhydrate/g0
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg1
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,7
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0,1
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg3
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0,1
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg1
Kalium/mg15
Kalzium/mg13
Magnesium/mg1
Eisen/mg0,3
Jod/μg0
Zink/mg0
Rezeptentwicklung: Isabelle Philippi
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Glas (à 200 ml), ca. 20 Portionen
100 g
frische Kräuter (z. B. Basilikum, Petersilie)
100 ml
Pflanzenöl (z. B. Olivenöl, Rapsöl)
10 g
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Twist-Off-Glas mit kochendem Wasser ausspülen und gut abtrocknen.

Schritt 2/4

Kräuter gründlich waschen und gut trocken tupfen oder schleudern.

Schritt 3/4

Kräuter, Öl und Salz im Mixer zu einer cremigen Paste pürieren.

Schritt 4/4

Kräuterpaste in das Glas füllen, mit einer Schicht Öl bedecken und im Kühlschrank aufbewahren.

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