Kräutershake

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Kräutershake
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Health Score:
9,1 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
233
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien233 kcal(11 %)
Protein8 g(8 %)
Fett18 g(16 %)
Kohlenhydrate9 g(6 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe0,4 g(1 %)
Vitamin A0,1 mg(13 %)
Vitamin D0,1 μg(1 %)
Vitamin E1,6 mg(13 %)
Vitamin K42,4 μg(71 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,4 mg(36 %)
Niacin1,9 mg(16 %)
Vitamin B₆0,1 mg(7 %)
Folsäure31 μg(10 %)
Pantothensäure0,7 mg(12 %)
Biotin8,1 μg(18 %)
Vitamin B₁₂0,8 μg(27 %)
Vitamin C14 mg(15 %)
Kalium380 mg(10 %)
Calcium259 mg(26 %)
Magnesium29 mg(10 %)
Eisen0,5 mg(3 %)
Jod7 μg(4 %)
Zink1 mg(13 %)
gesättigte Fettsäuren6 g
Harnsäure22 mg
Cholesterin20 mg
Zucker gesamt9 g

Zutaten

für
2
Zutaten
400 ml Vollmilchjoghurt
2 EL Petersilie gehackt
1 EL Schnittlauch gehackt
1 EL Basilikum gehackt
2 EL Olivenöl kalt gepresst
1 EL Zitronensaft frisch gepresst
Salz
Muskat frisch gerieben
Pfeffer frisch gemahlen

Zubereitungsschritte

1.

Den Joghurt mit den Kräutern, dem Zitronensaft und dem Öl mischen und im Mixer fein pürieren. Mit Salz, Muskatnuss und Pfeffer abschmecken.

2.

In hohe Gläser füllen und mit etwas Petersilie garniert, kalt servieren.

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