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Kräutershake

Kräutershake
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
400 ml Vollmilchjoghurt
2 EL Petersilie gehackt
1 EL Schnittlauch gehackt
1 EL Basilikum gehackt
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl kalt gepresst
1 EL Zitronensaft frisch gepresst
Salz
Muskat frisch gerieben
Pfeffer frisch gemahlen
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Zubereitungsschritte

1

Den Joghurt mit den Kräutern, dem Zitronensaft und dem Öl mischen und im Mixer fein pürieren. Mit Salz, Muskatnuss und Pfeffer abschmecken.

2

In hohe Gläser füllen und mit etwas Petersilie garniert, kalt servieren.

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