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Kräutershake

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Kräutershake
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen
400 ml
2 EL
Petersilie gehackt
1 EL
Schnittlauch gehackt
1 EL
Basilikum gehackt
2 EL
Olivenöl kalt gepresst
1 EL
Zitronensaft frisch gepresst
Muskat frisch gerieben
Pfeffer frisch gemahlen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Den Joghurt mit den Kräutern, dem Zitronensaft und dem Öl mischen und im Mixer fein pürieren. Mit Salz, Muskatnuss und Pfeffer abschmecken.

Schritt 2/2

In hohe Gläser füllen und mit etwas Petersilie garniert, kalt servieren.

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