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Mandarinen-Kiwi-Salat

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Mandarinen-Kiwi-Salat
110
kcal
Brennwert

Mandarinen-Kiwi-Salat - Feine Kokosspäne sorgen für eine Extraportion Exotik.

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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett4 g
gesättigte Fettsäuren3,2 g
Eiweiß / Protein2 g
Ballaststoffe4,9 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien110
Kohlenhydrate/g15
BE1,5
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg30
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,6
Vitamin B₁/mg0,1
Vitamin B₂/mg0,1
Niacin/mg0,8
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg21
Pantothensäure/mg0,3
Biotin/μg0,9
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg57
Kalium/mg405
Kalzium/mg54
Magnesium/mg33
Eisen/mg1
Jod/μg2
Zink/mg0,2
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
4
2 EL
2 EL
Kokosspan (20 g)
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Kiwis und Mandarinen schälen und in dünne Scheiben schneiden; beides in eine flache Form legen. Zitronensaft über die Früchte träufeln und etwa 10 Minuten ziehen lassen.

Schritt 2/3

Inzwischen Kokosspäne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.

Schritt 3/3

Fruchtscheiben abwechselnd in 4 Gläser schichten und mit dem aufgefangenen Saft beträufeln. Mit Kokosspänen bestreuen.

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