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Nudeln mit Zitronen-Fetasauce

Rezeptautor: EAT SMARTER
Nudeln mit Zitronen-Fetasauce
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25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
350 g
Bandnudeln helle und grüne
1
200 g
150 ml
Pfeffer aus der Mühle
2 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Zitrone mit einem scharfen Messer dünn abschälen. Zitronenschale in feinste Streifen schneiden. Zitrone auspressen. Feta grob zerbröseln. Zitronensaft, und die Gemüsebrühe verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und Dill unterrühren.
Schritt 2/3
Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen.
Schritt 3/3
Nudeln abgießen, mit der Sauce und Feta vermengen und mit Zitronenzesten bestreut servieren.

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