0

Nudelsalat mit Brokkoli

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Nudelsalat mit Brokkoli
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
35 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
200 g
200 g
1 EL
½ EL
½ EL
2 EL
2 EL
1 TL
frisch geriebener Ingwer
1
1 EL
fein gehackte Korianderblatt
1
20 g
getrocknete Tomaten
3
1
unbehandelte Limette Zesten
1 EL
geröstete Kürbiskerne
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/8
Fettuccine nach Packungsangabe bissfest in Salzwasser kochen. Abschrecken und abtropfen lassen.
Schritt 2/8
Knoblauch schälen und fein hacken.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 3/8
Chilischote waschen, längs halbieren und fein hacken.
Schritt 4/8
Tomaten ebenfalls fein hacken.
Schritt 5/8
Frühlingszwiebeln waschen, putzen und fein hacken.
Schritt 6/8
Zuckerschoten und Broccoli waschen und in kochendem Salzwasser ca. 1-2 Min. blanchieren. Mit kaltem Wasser abschrecken, dann abtropfen lassen.
Schritt 7/8
Die verschiedenen Öle mit dem Essig, der Sojasauce, dem Ingwer, dem Knoblauch und dem Koriander mischen.
Schritt 8/8
In einer großen Schüssel Broccoli, Zuckerschoten, Chili, Tomaten und Frühlingszwiebeln mischen. Die Nudeln untermengen. Die Salatsauce zugeben und alles gut mischen. Mit Salz abschmecken und mit Kürbiskernen und Limettenzesten bestreut servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Bis zu 25% reduziert: Ausgewählte Produkte von Reishunger
VON AMAZON
29,99 €
Läuft ab in:
Bis zu 25% reduziert: Schwangerschaftskissen
VON AMAZON
37,49 €
Läuft ab in:
Bis zu 25% reduziert: Ausgewählte Produkte von Reishunger
VON AMAZON
92,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages