0

Pasta mit Spinat und Ricotta

Pasta mit Spinat und Ricotta
0
Drucken
1379
kcal
Brennwert
35 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
Rosinen im Zitronensaft einweichen.
Schritt 2/6
Spinat waschen, verlesen und tropfnass in wenig kochendem Wasser zusammenfallen lassen, dann abgiessen, eiskalt abschrecken, abtropfen lassen, ausdrücken und grob hacken.
Schritt 3/6
Dann den Spinat in heisser Butter mit Olivenöl ca. 3 Min. andünsten, Knoblauch dazupressen, Rosinen, Sahne, Gemüsebrühe und die Hälfte vom Ricotta zugeben, verrühren und ca. 8 Min. köcheln lassen.
Schritt 4/6
Nudeln in kochendem Salzwasser bissfest garen.
Schritt 5/6
Pinienkerne ohne Fett anrösten.
Schritt 6/6
Nudeln abgiessen, kurz abtropfen lassen, mit Spinatsauce und Pinienkernen mischen und mit restlichem Ricotta bestreut anrichten.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Dampfglätter, TOODA Mini Garment Steamer Reisebügeleisen 150ml Wassertank Handheld Reise Dampfer für Reise & Urlaub & Hause, 700W 50s Schnelle Erwärmung 12-Monate-Rückerstattung-Garantie
VON AMAZON
20,39 €
Läuft ab in:
Hotchy 71 Teiliges Spritztüllen Set, 43 Stücke edelstahl spritztüllen set mit Silikon und Einweg-Spritzbeutel, 8 Cupcake-Formen und 2 Blumennagel um Kekse, Cupcakes und Kuchen zu dekorieren
VON AMAZON
13,58 €
Läuft ab in:
Aroma Diffuser,Yegu Automatische Induktion Ultraschall Luftbefeuchter Aromatherapie Öle Diffusor Humidifier mit 7 Farben LED Licht fürs Haus, Büro, Schlafzimmer, Kinderzimmer,Yoga Salon, Spa
VON AMAZON
26,34 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages