0

Cannelloni mit Ricotta und Spinat

3
Durchschnitt: 3 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Cannelloni mit Ricotta und Spinat
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
 • Fertig in 1 h 15 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
200 g
3
Pfeffer aus der Mühle
1
2 EL
400 g
16
1 EL
100 g
100 g
Parmesan gerieben
2 EL
Butter eiskalt
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/22
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
Schritt 2/22
1) Bild 6
Schritt 3/22
Ricotta mit 1 Ei verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 4/22
2) Bild 1
Schritt 5/22
Den Knoblauch dazu pressen, unterrühren.
Schritt 6/22
3) Bild 2
Schritt 7/22
Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rösten.
Schritt 8/22
4) Bild 3
Schritt 9/22
Die Pinienkerne, grob hacken und unter die Ricottamasse mischen.
Schritt 10/22
5) Bild 4
Schritt 11/22
Den Spinat waschen, putzen, verlesen, in wenige kochendem Salzwasser zusammenfallen lassen. Abgießen, abschrecken und abtropfen lassen. Anschließend mit den Händen etwas auspressen und grob hacken.
Schritt 12/22
6) Bild 5
Schritt 13/22
Den Spinat ebenfalls unter die Ricottamasse rühren. Die Masse in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen.
Schritt 14/22
7) Bild 6
Schritt 15/22
Die Füllung in die Canneloni spritzen.
Schritt 16/22
8) Bild 7
Schritt 17/22
Eine Auflaufform oder 4 kleine Portionsformen fetten und die Canneloni hinein legen.
Schritt 18/22
9) Bild 8
Schritt 19/22
Die Sahne mit den übrigen Eiern verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Eiersahne über die Canneloni gießen.
Schritt 20/22
10) Bild 9
Schritt 21/22
Den Parmesan darüber streuen und die Butter in Flöckchen darüber geben.
Schritt 22/22
Im vorgeheizten Ofen ca. 40-45 Minuten backen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

amapodo Teekanne Glas 400ml doppelwandig mit Edelstahl Tee Sieb & Deckel rot
VON AMAZON
23,99 €
Läuft ab in:
Reisekissen VOLAR QuickDry | Nackenkissen aus Visco-Schaum | Orthopädisches HWS Nackenstützkissen mit thermoregulierendem, schnelltrocknendem Bezug | Kleines Kopfkissen für Reisen, 40x25x10 cm
VON AMAZON
23,75 €
Läuft ab in:
Küpfanche Gusseisen-Bräter, oval mit Deckel 30 cm, schmortopf mit mattschwarzer Emaillierung, 4,7 l schwarz
VON AMAZON
31,96 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages