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Pikanter Fruchtsalat

Rezeptautor: EAT SMARTER
Pikanter Fruchtsalat
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Dose
2
2
2
4 EL
Balsamico bianco
3 EL
1 Prise
1 EL
Petersilie gehackt
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Die Birnen abtropfen lassen. Die Orangen mit einem scharfen Messer gründlich schälen und dabei die weiße Haut entfernen.

Video Tipp
Wie Sie eine Orange gründlich schälen
Schritt 2/4

Fruchtfilets aus den Trennhäuten schneiden und den dabei austretenden Orangensaft auffangen. Den Saft aus den Orangenresten auspressen.

Schritt 3/4

Die Avocados waschen, halbieren, den Kern entfernen und in Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen, halbieren und in feien Ringe schneiden, in den Orangensaft geben.

Schritt 4/4

Essig, Öl und Gewürze zufügen und mit den restlichen Zutaten vermengen. Gut abschmecken, evtl. noch etwas Chili zugeben und in Schälchen servieren.

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