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Puten-Nudelpfanne mit Shrimps und Ananas

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Puten-Nudelpfanne mit Shrimps und Ananas
900
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
45 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett38,69 g
gesättigte Fettsäuren17,93 g
Eiweiß / Protein53,58 g
Ballaststoffe1,29 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien900
1 Portion enthält
Brennwert900
Eiweiß/Protein/g53,58
Fett/g38,69
gesättigte Fettsäuren/g17,93
Kohlenhydrate/g81,72
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g1,29
Cholesterin/mg220,3
Vitamin A/mg10,5
Vitamin D/μg0,26
Vitamin E/mg2,08
Vitamin B₁/mg0,06
Vitamin B₂/mg0,2
Niacin/mg14,78
Vitamin B₆/mg0,77
Folsäure/μg15,21
Pantothensäure/mg0,87
Biotin/μg0,04
Vitamin B₁₂/μg0,34
Vitamin C/mg18,27
Kalium/mg662,33
Kalzium/mg189,55
Magnesium/mg56,32
Eisen/mg3,2
Jod/μg0,12
Zink/mg2,47

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
350 g
100 ml
250 g
1 EL
200 g
große Garnelen küchenfertig
50 g
Zucchini gewürfelt
50 g
rote Paprikaschote gewürfelt
50 g
frische Ananas gewürfelt
3 EL
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen.
Schritt 2/6
Putenbrust in ca. fingerdicke Streifen schneiden.
Schritt 3/6
Creme fraiche, Geflügelfond und Curry in einem Topf erwärmen.
Schritt 4/6
Das Erdnussöl in einer großen Pfanne erhitzen, Putenfleisch, Garnelen, Ananas und Gemüse nacheinander kurz und kräftig anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Dann alles wieder in Pfanne geben, kurz erhitzen und abschmecken.
Schritt 5/6
Die Nudeln abgießen und mit der Currysauce mischen.
Schritt 6/6
Die Nudeln auf Tellern anrichten und restliche Zutaten darauf garnieren.

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