Räucherfisch mit Käse und Ei auf Brot

Bei der Nationalen Verzehrstudie im Jahr 2008 verglichen die Wissenschaftler auch das Ernährungsverhalten in den einzelnen Bundesländern. Lesen Sie, womit die Deutschen am liebsten ihren Durst stillen und wo das meiste Obst gegessen wird.

Am Ostersonntag schön ausschlafen, dann mit Freunden oder Familie gemütlich zusammen sitzen und brunchen – einen entspannteren Start in den Feiertag gibt es kaum. Kein Wunder, dass der Osterbrunch mittlerweile zu den besonders beliebten Traditionen gehört. Trotzdem oder gerade deswegen: Öfter mal was Neues darf es gerne sein. Unser Favorit für dieses Jahr: ein köstliches Käsebüfett!

Ob pikant gewürzt, gekräutert oder schlichtweg natur: Mehr als ein Drittel des Käsekonsums in Deutschland gehen auf das Konto von Frischkäse. Wer es gern cremig mag, kommt hierzulande voll auf seine Kosten. Denn den gesunden Streichgenuss gibt es nicht nur in verschiedenen Fettgehaltsstufen, sondern auch in vielen leckeren Geschmacksvarianten. Eine ganz besondere Spezialität finden Sie inzwischen in jedem gut sortierten Supermarkt: Ziegenfrischkäse aus Norwegen.