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Rapunzelsalat mit Champignons

Rapunzelsalat mit Champignons
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Für den Salat
300 g Feldsalat
150 g Champignons
Hier können Walnüsse gekauft werden.50 g geschälte Walnüsse
Für die Marinade
Jetzt online kaufen!1 EL Walnussöl
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
Hier kaufen!4 EL Weißweinessig
Salz
Pfeffer aus der Mühle
½ TL Zucker
½ Zehe Knoblauch
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Zubereitungsschritte

1
Für den Salat den Feldsalat putzen, waschen und trocken schleudern. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Walnüsse kleiner brechen oder hacken. Den Feldsalat mit Champignons und Walnüssen auf Tellern anrichten.
Wie Sie Feldsalat richtig putzen, waschen und trockenschleudern
Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
2
Für die Marinade die Öle mit Essig, Gewürzen und der fein gehackten Knoblauchzehe gut verrühren und den Salat damit beträufeln.

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