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Reis mit Banane und Würstchen

Reis mit Banane und Würstchen
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691
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200 g
1 Prise
Chilipulver je 1 Prise
8
kleine Toulouser Würstchen oder auch andere kleine, frische Bratwürste
2
3 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Reis unter fließendem Wasser in einem Sieb gründlich waschen, dann mit knapp der doppelten Menge leicht gesalzenem Wasser aufkochen, die Gewürze zugeben und zugedeckt ca. 20 Min. bei kleinster Hitze ausquellen lassen.
Schritt 2/4
Würstchen in 1 EL heißer Butter bei mittlerer Hitze rundum braun braten.
Schritt 3/4
Bananen schälen in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und in restlicher Butter von beiden Seiten leicht bräunen.
Schritt 4/4
Bananen vorsichtig unter den Reis mischen, die Mischung in eine Schüssel geben und die Würstchen oben auflegen. Mit etwas Koriandergrün garniert servieren.

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