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Roter Powerdrink (Sellerie, Rote Bete)

Roter Powerdrink (Sellerie, Rote Bete)
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
200 g Knollensellerie
2 Knollen Rote Bete
1 unbehandelte Zitrone Saft und abgeriebene Schale
Hier kaufen!2 TL frisch geriebener Ingwer
1 Zweig Zitronenmelisse
100 ml Apfelsaft
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Zubereitungsschritte

1

Den Sellerie schälen. Die Rote Bete schälen und klein schneiden (4 Scheiben übrig lassen und auf Zahnstocher stecken). Beides im Entsafter entsaften. Mit Zitronensaft, -schale und Ingwer mischen.

Wie Sie Knollensellerie richtig putzen, schälen und waschen
2

Die Blätter der Zitronenmelisse in feine Streifen schneiden, unterrühren. Den Drink mit Apfelsaft auffüllen, auf zwei Gläser verteilen und mit den Rote Beete-Spießen garniert servieren.

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