Rucolasalat mit Borretschblüten
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Zutaten
für 4 PortionenZubereitungsschritte
Schritt 1/3
Salat waschen, putzen, verlesen und trocken schleudern. Bei Bedarf kleiner zupfen. Zitrone heiß waschen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2/3
Zitronensaft mit Öl, Senf, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren.
Schritt 3/3
Salatblätter und Zitronenstücke mit dem Dressing mischen, auf Tellern anrichten und mit Kapern und Borretschblüten garniert servieren.
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