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Blattsalat mit Aloe Vera

Blattsalat mit Aloe Vera
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649
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200
Blattsalate z. B. Endivie, Radicchio, Eichblatt, Kopfsalat...
1
Aloe Vera Blatt (Filet aus einem ca. 5 cm langen Stück)
4 EL
2 EL
1 TL
Pfeffer aus der Mühle
1 EL
gehackte Kräuter
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Salate waschen, verlesen, trocken schleudern und nach Bedarf kleiner zupfen. Grapefruit mit einem scharfen Messer gründlich schälen und entlang der Trennwände die Filets herausschneiden. Das Aloe-vera-Filet klein hacken und zusammen mit den Grapefruitfilets und dem Salat auf Teller anrichten.
Schritt 2/2
Essig, Senf, Salz und Pfeffer verrühren und das Öl unterschlagen, abschmecken, Kräuter unterrühren und den Salat damit beträufeln.

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