Wintersalate Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Wintersuppe

Winterkuchen

243 Wintersalate Rezepte von EAT SMARTER

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Salat aus Chicorée, Endivien und Blutorangen

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20 Min.

125 kcal

Rotkrautsalat

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20 Min.

200 Min.

Rohkostsalat mit Nüssen

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35 Min.

283 kcal

Fruchtiger Kressesalat mit Garnelen

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20 Min.

338 kcal

Blattsalat mit Orangendressing und Pute

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25 Min.

402 kcal

Waldorfsalat

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90 Min.

302 kcal

Rotkohlsalat

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25 Min.

212 kcal

Paprikasalat mit Käse

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15 Min.

Puten-Chicoreesalat mit Orangen

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30 Min.

213 kcal

Linsen-Lauchzwiebel-Salat

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60 Min.

297 kcal

100

Blattsalat mit Fenchel und Orangendressing

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30 Min.

241 kcal

Kartoffelsalat mit Blutwurst

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50 Min.

618 kcal

Kressesalalat mit Tomaten und Ziegenkäse

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15 Min.

163 kcal

Top Folsäure-Lieferant

Feldsalat mit Käse

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740 Min.

484 kcal

Fruchtiger Rote Bete-Salat

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60 Min.

235 kcal

100

Asiatische Lammkeule

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240 Min.

913 kcal

Fruchtiger Chicoreesalat

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20 Min.

194 kcal

Apfel-Sauerkraut-Salat

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30 Min.

192 kcal

100

Chicoréesalat mit Linsenbratlingen

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45 Min.

540 kcal

Blattsalat mit Fenchel und Orangen

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20 Min.

241 kcal

Rhabarber-Feigen-Salat mit Entenleber

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40 Min.

Feldsalat mit Lachs

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15 Min.

370 kcal

Rosenkohl-Birnen-Salat mit Edelschinken

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35 Min.

246 kcal

Spinatsalat mit Provolone

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15 Min.

Fruchtiger Rosenkohlsalat mit Linsen

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35 Min.

56645 kcal

Kohlsalat mit Kalbsleberklößchen

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45 Min.

443 kcal

Eisbergsalat mit Hähnchenbrust und Paprikagemüse

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25 Min.

Fruchtiger Sauerkrautsalat

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45 Min.

424 kcal

Radicchio mit Käsecreme

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15 Min.

1209 kcal

Friseesalat mit Orangendressing

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20 Min.

113 kcal

100

Gemüsesalat mit Rindfleisch

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90 Min.

603 kcal

Rote-Bete-Salat

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45 Min.

218 kcal

Möhren-Sauerkrautsalat

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15 Min.

154 kcal

Radicchio mit Käse und Trauben

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15 Min.

532 kcal

Wintersalat mit Blutorangen

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40 Min.

422 kcal

Fruchtiger Feldsalat

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15 Min.

118 kcal

Pikanter Mandarinensalat mit Joghurtdressing

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15 Min.

Friseesalat mit Garnelen und Trauben

(0)

30 Min.

424 kcal

Salat mit Grapefruit

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20 Min.

195 kcal

Fruchtiger Selleriesalat

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30 Min.

235 kcal

Rote Bete-Salat mit Ei

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120 Min.

198 kcal

Rote Bete-Salat mit Walnüssen und Granatapfel

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90 Min.

138 kcal

Selleriesalat mit Ananas

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20 Min.

492 kcal

Rohkost aus Roter Bete

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25 Min.

316 kcal

Kohlsalat mit Topinambur

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35 Min.

70 Min.

310 kcal

Kartoffel-Birnensalat mit Käse

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25 Min.

35 Min.

436 kcal

Lammchops mit Püree

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30 Min.

70 Min.

1043 kcal

Radicchiosalat mit Früchten und Lauch

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25 Min.

454 kcal

Leichte Wintersalate von EAT SMARTER auf einen Blick. Gerade im Winter sollten Sie darauf achten als Ausgleich zu all den deftigen Wintergerichten und Gebäck-Leckereien, ab und zu mal einen Salattag einzulegen. Unsere Wintersalatrezepte sind lecker, leicht und sorgen für eine Extraportion Vitamine in der kalten Jahreszeit. Probieren Sie zum Beispiel den knackigen winterlichen Feldsalat mit Ziegenkäsehobeln oder den sättigenden Bulgur-Paprika-Salat.

Knackige Wintersalate mit Kohl

Grünkohl, Rotkohl, Rosenkohl und Co. zählen zum klassischen Wintergemüse – deshalb dürfen die Vitamin-C-reichen Kohlsorten natürlich auch für unsere Wintersalate nicht fehlen. Im Salat mit Schwarzkohl und weißen Bohnen, für den Falafel-Grünkohl-Salat und im Kohlsalat mit Orange wird der Kohl roh oder nur ganz kurz gegart verwendet, so bleiben die Blätter schön knackig und die Vitalstoffe bleiben weitestgehend erhalten.

Zum Mitnehmen: Wintersalate fürs Meal Prep

Figur- und Gesundheitsbewusste setzen natürlich auch im Winter auf ausgewogene Gerichte. Wer seine Mahlzeiten also auch zur kalten Jahreszeit planen und vorbereiten möchte, für den bieten die Wintersalate von EAT SMARTER tolle Inspirationen. Wie wäre es in der nächsten Mittagspause mal mit unserem Omega-3-Fettsäurereichen Rosenkohlsalat mit Lachs oder einem sättigenden Quinoasalat mit Walnüssen und Granatapfel? Beim Anblick der köstlichen Wintersalate werden Ihre Kollegen garantiert neidisch!