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Salsa mit Mango

Rezeptautor: EAT SMARTER
Salsa mit Mango
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15 min
Zubereitung
45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1
1
1
1
2
1 EL
frisch gehackte Minze
1 EL
frisch gehacktes Koriandergrün
1
1 TL
brauner Zucker
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Mango und die Birne schälen, den Kern bzw. das Kernhaus entfernen, beides klein würfeln und in eine Schüssel geben.

Video Tipp
Wie Sie eine Mango am besten schälen und halbieren
Video Tipp
Wie Sie Birnen perfekt schälen
Schritt 2/3

Die Paprika und die Chilischote waschen, halbieren, putzen, die Paprika fein würfeln und die Chilischote fein hacken. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in dünne Ringe schneiden. Zusammen mit der Paprika, Chilischote und den Kräutern zur Birnen-Mango-Mischung geben.

Schritt 3/3

Den Saft der Limette auspressen und mit dem braunen Zucker unter die Salsa mengen. Etwa 30 Minuten ziehen lassen, vor dem Servieren mit Salz abschmecken.

Video Tipp
Wie Sie eine Limette optimal abreiben und auspressen

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